1.

اثر شرایط هیدرولیز بر فعالیت آنتی‌اکسیدانی هیدرولایزات پروتئین ضایعات ماهی شیزوتراکس (Schizothorax zarudnyi)

دوره 69، شماره 3، پاییز 1395، صفحه 351-358
سعید خواجوی؛ اسحق زکی‌پور رحیم‌آبادی؛ منصور غفاری مقدم؛ هادی شهرکی؛ لیلا میر؛ مجید زند کریمی

2.

اثر عصاره گیاه تشنه‌داری بر راندمان تجزیه‌پذیری و غلظت ترکیبات فنلی، فلاونوئیدی و فعالیت آنتی‌اکسیدانی در مایع شکمبه با استفاده از دستگاه شبیه ساز شکمبه

دوره 20، شماره 2، تابستان 1397، صفحه 269-281
مریم باقری ورزنه

3.

ارزیابی سینتیک رشد و بقاء لاکتوباسیلوس دلبروکی و لاکتوباسیلوس پاراکازئی با به کارگیری سوبسترای جو و مالت و تأثیر آنها بر خصوصیات آنتی‌اکسیدانی محیط

دوره 48، شماره 2، تابستان 1396، صفحه 211-220
مهدیه سالاری؛ سید هادی رضوی

4.

بررسی اثر نانو ذرات اکسید روی بر خواص فیزیکوشیمیایی و آنتی‌اکسیدانی فیلم‌های بر پایه آرد سنجد و ژلاتین

دوره 50، شماره 3، پاییز 1398، صفحه 737-748
مهسا نورالدینی؛ فروغ محترمی؛ محسن اسمعیلی

5.

بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره هیدرو الکلی دانه، گوشت میوه و پوست کدو حلوایی

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده ، انتشار آنلاین از تاریخ 21 خرداد 1398
مریم رمرودی؛ سیدکمال کاظمی تبار؛ رضا اسماعیل زاده کناری؛ حمید نجفی زرینی

6.

تأثیر کاربرد برون‌زای آسکوربیک اسید بر برخی از تغییرات فیزیوشیمیایی مرزنجوش (Origanum majorana L.) تحت تنش شوری

دوره 42، شماره 2، تابستان 1390، صفحه 159-167
یحیی سلاحورزی؛ مرتضی گلدانی؛ جعفر نباتی؛ مرتضی علیرضایی

7.

تأثیر ناهمسازی برخی سویه‌های باکتری Pseudomonas fluorescens بر القای پاسخ دفاعی گیاه پسته علیه پوسیدگی فیتوفترایی طوقه و ریشه

دوره 47، شماره 1، بهار 1395، صفحه 93-105
بدر السادات محمودی میمند؛ روح اله صابری ریسه؛ محمد مرادی؛ حسین علایی؛ امیر حسین محمدی

8.

تغییر فاکتورهای فیزیکی و فیتوشیمیایی گل همیشه‌بهار (Calendula offıcinalis L.) تحت‌تأثیر روش‌های مختلف خشک‌کردن و منبع تغذیۀ گیاه

دوره 46، شماره 2، تابستان 1394، صفحه 243-258
لیلا تبریزی؛ فرناز دژابون؛ یونس مستوفی؛ مهدی مریدی فریمانی

9.

مدل‏سازی و بهینه‏سازی اثر پیش‌تیمار اسمزـ‌فراصوت و خشک‌کردن تکمیلی هوای داغ روی گیلاس سیاه

دوره 45، شماره 2، پاییز 1393، صفحه 141-151
قاسم یوسفی؛ زهرا امام جمعه؛ زهره کرمی؛ کیانا پورمحمدی


Contact Us | Help & Support | Site Map

Journal Management System. Designed by sinaweb.