پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 158 |
| تعداد شماره‌ها | 6,230 |
| تعداد مقالات | 67,764 |
| تعداد مشاهده مقاله | 115,184,094 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,932,020 |
| 1. | Fabrication and characterization of nanochitin-reinforced carboxymethyl cellulose edible film | |
| مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده ، انتشار آنلاین از تاریخ 24 فروردین 1403 | ||
| Narges Jannatiha؛ Maryam Moslehishad؛ Saeedeh Shojaee-Aliabadi | ||
| 2. | Incorporation of essential oils with antibiotic properties in edible packaging films | |
| دوره 2، شماره 1، شهریور 2019، صفحه 77-84 | ||
| Arezou Khezerlou؛ Maryam Azizi-Lalabadi؛ Mir-Michael Mousavi؛ Ali Ehsani | ||
| 3. | Optimization of edible Alyssum homalocarpum films for physical and mechanical properties | |
| دوره 2، شماره 2، اسفند 2019، صفحه 85-92 | ||
| Sara Abbasi Rad؛ Gholamreza Askari | ||
| 4. | Physical and mechanical features investigation of protein-based biodegradable films obtained from trout fish waste | |
| دوره 1، شماره 2، اسفند 2018، صفحه 81-90 | ||
| Marziye Mirzakhani؛ Sohrab Moini؛ Zahra Emam-Djomeh | ||
| 5. | ارزیابی مدت ماندگاری فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان تیمار شده با پوشش های خوراکی مختلف | |
| دوره 69، شماره 4، اسفند 1395، صفحه 417-430 | ||
| مردمرادیان نسیم؛ کاوه رحمانی فرح؛ سید مسعود حسینی؛ بهارک صحت نیا | ||
| 6. | بررسی اثر اسیدهای اولئیک و استئاریک بر ویژگی های مکانیکی، نفوذپذیری و ریز ساختاری فیلم کازئینات سدیم | |
| دوره 41، شماره 2، اسفند 1389، صفحه 185-377 | ||
| عاطفه برومند؛ زهرا امام جمعه؛ منوچهر حامدی؛ سیدهادی رضوی | ||
| 7. | بررسی خواص فیزیکی، مکانیکی، ممانعت‌کنندگی، و ضد میکروبی فیلم کازئینات سدیم حاوی عصارۀ پوست انار | |
| دوره 45، شماره 2، مهر 1393، صفحه 121-130 | ||
| آرزو کرمی مقدم؛ زهرا امام جمعه؛ سید علی یاسینی اردکانی | ||
| 8. | تأثیر زمان تیمار آنزیمی‌ترانس‌گلوتامیناز میکروبی بر خصوصیات فیلم خوراکی بر پایه ایزوله پروتئین آب‌پنیر | |
| دوره 47، شماره 3، آبان 1395، صفحه 519-527 | ||
| فرزانه کوراوند؛ حسین جوینده؛ حسن برزگر؛ محمد حجتی | ||
| 9. | خواص فیزیکی و مکانیکی فیلم زیست‌تخریب‌پذیر خوراکی حاصل از ثعلب | |
| دوره 45، شماره 1، خرداد 1393، صفحه 45-51 | ||
| محمد اکرامی؛ زهرا امام جمعه؛ مرضیه میرزاخانی | ||