تعداد مقالات: 3

اصلاح نوری کامپوزیت نشاسته-اسید اولئیک به عنوان فیلم زیست‌تخریب‌پذیر در بسته‌بندی مواد غذایی

صفحه 643-654

حمید جهانگیر اصفهانی، ایمان شهابی قهفرخی، رحمت اله پورعطا

بررسی فعالیت آنتی‌اکسیدانی اسید گالیک، متیل گالات و اسید سیرنجیک در روغن سویا

صفحه 655-662

مصطفی نجفی امیری، رضا فرهمندفر، مهدی چرمچیان لنگرودی

بررسی فعالیت آنتی‌اکسیدانی عصاره هیدرو‌‌الکلی دانه، گوشت میوه و پوست کدو‌حلوایی

صفحه 663-672

مریم رمرودی، سیدکمال کاظمی تبار، رضا اسماعیل زاده کناری، حمید نجفی زرینی