پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 156 |
| تعداد شماره‌ها | 5,990 |
| تعداد مقالات | 65,566 |
| تعداد مشاهده مقاله | 108,075,506 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 84,485,669 |
| 1. | اثر ایزومالت و مالتیتول بر خصوصیات کیفی و حسی کیک اسفنجی | |
| دوره 46، شماره 2، تیر 1394، صفحه 147-155 | ||
| مسعود دهخدا؛ فرامرز خدائیان؛ سارا موحد | ||
| 2. | بررسی اثر مقادیر گوناگون پودر شیرۀ خرما بر مدت زمان نگهداری و ویژگی های کمی و کیفی کیک اسفنجی | |
| دوره 46، شماره 4، دی 1394، صفحه 399-404 | ||
| صدیف آزادمرد دمیرچی؛ پریسا راعی | ||
| 3. | تأثیر موسیلاژ دانه ریحان بر ویژگی‌های فیزیکی، حسی و بیاتی کیک اسفنجی | |
| دوره 47، شماره 1، اردیبهشت 1395، صفحه 1-9 | ||
| سیدهادی پیغمبردوست؛ عزیز همایونی راد؛ سمیرا بیک زاده؛ محمد اصغری جعفرآبادی؛ مهدی بیک زاده | ||