پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 158 |
| تعداد شماره‌ها | 6,225 |
| تعداد مقالات | 67,685 |
| تعداد مشاهده مقاله | 114,941,460 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,610,893 |
| 1. | ارزیابی مدل ماکسول عمومی به‌منظور بررسی رفتار تنش‌آسایی گوشت مرغ تحت رژیم‌های غذایی گوناگون | |
| دوره 46، شماره 4، دی 1394، صفحه 415-423 | ||
| حمیده فریدی؛ ابراهیم احمدی | ||
| 2. | بررسی اثر همگن کردن و پایدار کننده ها بر خواص بافتی و ریزساختاری دسر خامه‌ای | |
| دوره 38، شماره 2، آذر 1386 | ||
| سارا سهراب وندی؛ محمدعلی موسوی؛ محمدرضا احسانی؛ زهرا امام جمعه؛ امیر مرتضویان | ||
| 3. | بررسی پدیده های انتقال گرما،حرکت و رئولوژی گل حفاری در مسیر رفت و برگشت به داخل چاه | |
| دوره 31، شماره 1، خرداد 1377 | ||
| علی اصغر حمیدی؛ محمدرضا خرقانی | ||
| 4. | بررسی تأثیر افزودن حبوبات و لستین بر روی خواص رئولوژی خمیر و ارزش غذایی و کیفیت ارگانولپتیک نان حاصل | |
| دوره 36، شماره 1، خرداد 1381 | ||
| قهرمان شمس؛ ناصر رجب زاده؛ بهروز رفیعی طاری؛ حمیدرضا آذرباد | ||
| 5. | تأثیر خشک‌کردن با روشهای هوای داغ، تحت خلأ، و انجمادی بر ویژگیهای رئولوژیکی و بافتی صمغ دانۀ مرو (Salvia macrosiphon) | |
| دوره 46، شماره 2، تیر 1394، صفحه 175-184 | ||
| فخرالدین صالحی؛ مهدی کاشانی نژاد | ||