وندی, سارا سهراب, موسوی, محمدعلی, احسانی, محمدرضا, جمعه, زهرا امام, مرتضویان, امیر. (1386). بررسی اثر همگن کردن و پایدار کننده ها بر خواص بافتی و ریزساختاری دسر خامه‌ای. , 38(2), -.
سارا سهراب وندی; محمدعلی موسوی; محمدرضا احسانی; زهرا امام جمعه; امیر مرتضویان. "بررسی اثر همگن کردن و پایدار کننده ها بر خواص بافتی و ریزساختاری دسر خامه‌ای". , 38, 2, 1386, -.
وندی, سارا سهراب, موسوی, محمدعلی, احسانی, محمدرضا, جمعه, زهرا امام, مرتضویان, امیر. (1386). 'بررسی اثر همگن کردن و پایدار کننده ها بر خواص بافتی و ریزساختاری دسر خامه‌ای', , 38(2), pp. -.
وندی, سارا سهراب, موسوی, محمدعلی, احسانی, محمدرضا, جمعه, زهرا امام, مرتضویان, امیر. بررسی اثر همگن کردن و پایدار کننده ها بر خواص بافتی و ریزساختاری دسر خامه‌ای. , 1386; 38(2): -.


Contact Us | Help & Support | Site Map

Journal Management System. Designed by sinaweb.