1.

بافت و ریزساختار ژل سوریمی ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) متأثر از به کارگیری پراکسید هیدروژن (H2O2) طی مراحل شستشوی گوشت چرخ شده

دوره 70، شماره 3، پاییز 1396، صفحه 274-283
نرجس بادفر؛ علی جعفرپور

2.

بررسی اثر همگن کردن و پایدار کننده ها بر خواص بافتی و ریزساختاری دسر خامه‌ای

دوره 38، شماره 2، پاییز 1386
سارا سهراب وندی؛ محمدعلی موسوی؛ محمدرضا احسانی؛ زهرا امام جمعه؛ امیر مرتضویان

3.

بررسی ارتباط میان ریزساختار و ویژگیهای تکنولوژیکی ماست تولید شده از شیر گاو و گاومیش در طول نگهداری

دوره 48، شماره 4، زمستان 1396، صفحه 457-465
ثریا حسنی زعفرانی؛ مهرناز امینی‌فر؛ مریم مصلحی شاد

4.

بررسی تأثیر ریزساختار بینیتی بر خواص مکانیکی فولادهای میکروآلیاژ ریختگی

دوره 41، شماره 1، بهار 1386
جعفر راثی زاده غنی؛ عباس صادق زاده عطار

5.

بررسی ریز ساختار آلیاژهای عملیات حرارتی شده y-TiAl حاوی Si

دوره 31، شماره 1، پاییز 1377
سعید حشمتی منش

6.

بررسی ویژگی‏های نانوچندسازه‏های تهیه‏شده از پلی‏‏لاکتیک اسیدِ تقویت‏‏شده با نانو‌الیاف سلولزی

دوره 67، شماره 2، تابستان 1393، صفحه 271-282
علی عبدالخانی؛ جابر حسین‌زاده؛ سحاب حجازی

7.

واکاوی جنبه‌هایی از متالورژی باستانی دشت قزوین بر مبنای داده‌های فلزی مکشوفه از قبور عصر آهن‌II قبرستان سگزآباد

دوره 9، شماره 1، بهار 1396، صفحه 167-187
طلحه قدوسیان؛ احد صمدی؛ حسن طلائی


Contact Us | Help & Support | Site Map

Journal Management System. Designed by sinaweb.