بادفر, نرجس, جعفرپور, علی. (1396). بافت و ریزساختار ژل سوریمی ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) متأثر از به کارگیری پراکسید هیدروژن (H2O2) طی مراحل شستشوی گوشت چرخ شده. , 70(3), 274-283. doi: 10.22059/jfisheries.2018.248696.1011
نرجس بادفر; علی جعفرپور. "بافت و ریزساختار ژل سوریمی ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) متأثر از به کارگیری پراکسید هیدروژن (H2O2) طی مراحل شستشوی گوشت چرخ شده". , 70, 3, 1396, 274-283. doi: 10.22059/jfisheries.2018.248696.1011
بادفر, نرجس, جعفرپور, علی. (1396). 'بافت و ریزساختار ژل سوریمی ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) متأثر از به کارگیری پراکسید هیدروژن (H2O2) طی مراحل شستشوی گوشت چرخ شده', , 70(3), pp. 274-283. doi: 10.22059/jfisheries.2018.248696.1011
بادفر, نرجس, جعفرپور, علی. بافت و ریزساختار ژل سوریمی ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) متأثر از به کارگیری پراکسید هیدروژن (H2O2) طی مراحل شستشوی گوشت چرخ شده. , 1396; 70(3): 274-283. doi: 10.22059/jfisheries.2018.248696.1011


Contact Us | Help & Support | Site Map

Journal Management System. Designed by sinaweb.