تعداد نشریات | 154 |
تعداد شمارهها | 5,823 |
تعداد مقالات | 63,951 |
تعداد مشاهده مقاله | 106,184,021 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 83,087,367 |
1. | بررسی اثر پوشش کربوکسی متیل سلولز حاوی نانورس و اسانس نعناع بر ویژگیهای انبارمانی تخممرغ | |
دوره 48، شماره 2، مرداد 1396، صفحه 229-239 | ||
بهزاد ناصحی؛ حسن برزگر؛ مهران نوری؛ شیما جلدانی | ||
2. | تاثیر کنجاله کنجد و پلیساکارید محلول در آب سویا بر ویژگیهای نان بربری | |
دوره 48، شماره 2، مرداد 1396، صفحه 333-342 | ||
زهرا توان؛ محمد حجتی؛ بهزاد ناصحی؛ حسین جوینده | ||
3. | تولید کامبوچا با استفاده از شیرههای طبیعی شاهتوت و انگور به عنوان شیرینکننده و بستر تخمیر بر پایه چای سبز و سیاه | |
دوره 50، شماره 2، شهریور 1398، صفحه 343-353 | ||
مهدی احمدی؛ محمد حجتی؛ بهزاد ناصحی | ||