تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,210 |
تعداد مقالات | 67,467 |
تعداد مشاهده مقاله | 114,015,048 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 88,742,963 |
1. | بررسی اثر پوشش کربوکسی متیل سلولز حاوی نانورس و اسانس نعناع بر ویژگیهای انبارمانی تخممرغ | |
دوره 48، شماره 2، مرداد 1396، صفحه 229-239 | ||
بهزاد ناصحی؛ حسن برزگر؛ مهران نوری؛ شیما جلدانی | ||
2. | بررسی تاثیر پوشش صمغ فارسی حاوی اسانس دارچین بر عمر نگهداری دانههای انار | |
دوره 50، شماره 1، فروردین 1398، صفحه 67-76 | ||
حسن برزگر؛ اکبر جوکار؛ مرضیه اسلامی | ||
3. | بررسی خواصی فیزیکوشیمیایی و مکانیکی فیلمهای زیستتخریبپذیر همیسلولز- ژلاتین | |
دوره 49، شماره 4، اسفند 1397، صفحه 609-619 | ||
حسن برزگر؛ محمدامین مهرنیا؛ مینا حسن زاده | ||
4. | تأثیر زمان تیمار آنزیمیترانسگلوتامیناز میکروبی بر خصوصیات فیلم خوراکی بر پایه ایزوله پروتئین آبپنیر | |
دوره 47، شماره 3، آبان 1395، صفحه 519-527 | ||
فرزانه کوراوند؛ حسین جوینده؛ حسن برزگر؛ محمد حجتی | ||