تعداد مقالات: 12

بررسی انتقال جرم و سینتیک خشک کردن موسیر به روش مایکرویو

صفحه 1-12

حبیب اله عباسی، نرگس لایقی نیا، فاطمه بی باک، صفورا کریمی

پردازش تصاویر فراطیفی به منظور تشخیص آلودگی مغز پسته به دو جدایه KK11 و R5 قارچ Aspergillus flavus

صفحه 13-25

کامران خیرعلی پور، حجت احمدی، علی رجبی‌پور، شاهین رفیعی، محمد جوان نیکخواه، دیگویر جایاس، کالیرامش سیلیوریو، علی ملیحی پور

بررسی مصرف انرژی و آلاینده‌های زیست‌محیطی در تولید کدوحلوایی (مطالعه‌ی موردی: شهرستان بروجرد)

صفحه 27-36

محمد شریفی، شمسی سودمندمقدم، اسداله اکرم

پیش‌فرآوری ازن‌کافت کاه گندم با هدف بهبود لیگنین‌زدایی: استفاده از روش سطح پاسخ برای مدل‌سازی و بهینه-سازی فرآیند

صفحه 37-53

مرضیه قربانی، محمدحسین کیانمهر، اکبر عرب حسینی، علی اسدی الموتی، رضا صادقی

بهینه‌سازی عملکرد دستگاه امواج فراصوت-حرارتی تحت شرایط خلاء در فرآیند تغلیظ آب هندوانه

صفحه 55-65

رضا امیری چایجان، بهنام علایی، محمد حسین عزیزی

اثر خشک کردن مایکرویو و آون بر خصوصیات فیزیکی، شیمیایی و آنتی‌اکسیدانی پوست پرتقال سانگین

صفحه 67-77

رضا فرهمندفر، ابراهیم سهرابی

بررسی اثرات توأمان مواد تلقیحی و دما بر میزان تولید زیست‌گاز از پساب صنایع لبنی در فرآیند هضم بی‌هوازی

صفحه 79-93

نرگس نوری، عباس عساکره، محسن سلیمانی

تغییرات فیزیکی میوه زیتون و ویژگی‏های فیزیکی و شیمیایی روغن زیتون فرابکر رقم روغنی کشت داده شده در استان گلستان طی دوره رسیدگی

صفحه 95-106

جعفر قرگوزلو، انوشه رحمانی، مسعود هماپور، لادن رشیدی

ارزیابی عملکرد ماشین خرمن‏کوب خرفه در مقیاس آزمایشگاهی

صفحه 107-117

حمیدرضا خلیفه، مجید رهنما، نواب کاظمی، رسول معمار دستجردی

انتخاب مناسب‌ترین نوع سم‌پاش در باغات مرکبات استان مازندران با استفاده از روش تحلیل سلسله مراتبی

صفحه 119-129

رسول لقمانپور زرینی، داود کلانتری، اسداله اکرم، سامان ملاپور

مدل‌سازی ریاضی ترانزیستور اثر میدان حساس یونی و بهینه‌سازی بر پایه شبیه‌سازی و فرامدل برای تشخیص آفلاتوکسین B1

صفحه 131-145

سید جواد سجادی، سلیمان حسین پور، شاهین رفیعی

مروری بر باقیمانده‌های دارویی در مواد غذایی با منشاء دامی و اثر فرآیندهای مختلف بر پایداری آن‌ها

صفحه 147-168

نگار راوش، جواد حصاری