پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 157 |
| تعداد شماره‌ها | 6,051 |
| تعداد مقالات | 66,104 |
| تعداد مشاهده مقاله | 111,511,819 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 86,146,959 |
| 1. | antimicrobial effect of Cuminum Cyminum essential oil on Iranian white soft cheese in air and modified atmosphere packaging during refrigerated storage | |
| مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده ، انتشار آنلاین از تاریخ 27 شهریور 1402 | ||
| Leila Khaji؛ Negin Noori؛ Ashkan Jebelli Javan؛ Ali Khanjari؛ Hasan Ghandomi Nasrabadi | ||
| 2. | Edible coating for different types of cheeses: A review | |
| دوره 5، شماره 2، اسفند 2022، صفحه 115-122 | ||
| Samaneh Jebraeili؛ Javad Hesari؛ Mahnaz Manafi Dizajyekan | ||
| 3. | Production of cheese and ice cream enriched with biomass and supernatant of Spirulina platensis with emphasis on organoleptic and nutritional properties | |
| مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده ، انتشار آنلاین از تاریخ 22 فروردین 1402 | ||
| Maryam Shafaei Bejestani؛ Amir Ali Anvar؛ Bahareh Nowruzi؛ Leila Golestan | ||
| 4. | مطالعه ژن‌های حدت سویه‌های وروتوکسین‌زای باکتری اشریشیا کلی جدا شده از شیرهای خام و پنیرهای غیر پاستوریزه | |
| دوره 66، شماره 3، مهر 1390، صفحه 223-228 | ||
| مجتبی بنیادیان؛ تقی زهرایی صالحی؛ محمدرضا محزونیه؛ فروغ اخوان طاهری | ||