آمار
| تعداد نشریات | 205 |
| تعداد شماره‌ها | 4,360 |
| تعداد مقالات | 47,861 |
| تعداد مشاهده مقاله | 82,304,395 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 66,202,049 |
کلیدواژه‌ها = Functional
| تعداد مقالات: 2 | ||
| 1 | The effect of adding walnut green husk extract on antioxidant and antimicrobial properties of ketchup | |
| مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده ، انتشار آنلاین از تاریخ 29 مهر 1398 | ||
| Marjan Nouri؛ sara Dehghani؛ mehdi baghi | ||
| 2 | اثر رقم بر میزان ترکیبات شیمیایی وآنتوسیانین‌های موجود در آب چهار رقم انار ایرانی | |
| دوره 39، شماره 1، زمستان 1387 | ||
| گلاره موسوی نژاد؛ زهرا امام جمعه؛ کرامت اله رضایی؛ بابک دلخوش؛ محمدحسین حداد خداپرست | ||