| تعداد نشریات | 127 |
| تعداد شمارهها | 7,165 |
| تعداد مقالات | 77,023 |
| تعداد مشاهده مقاله | 155,699,719 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 117,290,290 |
| 1. | ارزیابی تغییرات رنگ کنسرو جوجه کباب در طی زمان نگهداری تحت شرایط تسریع شده | |
| دوره 39، شماره 1، اسفند 1387 | ||
| کامبیز جهان بین؛ زهرا امام جمعه؛ منوچهر حامدی | ||
| 2. | تأثیر موسیلاژ دانه ریحان بر ویژگیهای فیزیکی، حسی و بیاتی کیک اسفنجی | |
| دوره 47، شماره 1، اردیبهشت 1395، صفحه 1-9 | ||
| سیدهادی پیغمبردوست؛ عزیز همایونی راد؛ سمیرا بیک زاده؛ محمد اصغری جعفرآبادی؛ مهدی بیک زاده | ||
| 3. | مقایسه ترکیب شیمیایی و پارامترهای ارزیابی حسی بین ماهی گورامی عظیمالجثه (Osphronemus goramy)، قزلآلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) و کپورمعمولی پرورشی (Cyprinus carpio) | |
| دوره 64، شماره 3، مهر 1390، صفحه 201-216 | ||
| بهاره شعبانپور | ||