پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 158 |
| تعداد شماره‌ها | 6,230 |
| تعداد مقالات | 67,764 |
| تعداد مشاهده مقاله | 115,179,968 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,927,734 |
| 1. | Functional protein beverage with milk and egg white: physical properties, formulation, protein contents and amino acids components | |
| دوره 2، شماره 1، شهریور 2019، صفحه 49-54 | ||
| Fahimeh Lotfian؛ Mostafa Karami؛ Sohrab Moeini | ||
| 2. | Thermal aggregation of egg white proteins as affected by saccharides | |
| دوره 3، شماره 2، اسفند 2020، صفحه 110-115 | ||
| Mahshad Nasabi؛ Mohsen Labbafi | ||
| 3. | تاثیر عصاره استخراج شده از پوست انار بر ویژگی های کف سفیده تخم مرغ در پی-اچ های مختلف | |
| دوره 51، شماره 1، فروردین 1399، صفحه 223-234 | ||
| محسن لبافی مزرعه شاهی؛ نگاه کریمی؛ مریم سلامی | ||