تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,230 |
تعداد مقالات | 67,764 |
تعداد مشاهده مقاله | 115,148,092 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,908,518 |
1. | اثر مواد آنتی اکسیدان و پلی فسفات سدیم روی زمان ماندگاری ماهی کیلکا در سردخانه | |
دوره 37، شماره 7، تیر 1385 | ||
سهراب معینی؛ مرضیه رحمانی | ||
2. | تولید فرآورده خشک شیرین Tuna Candy از ماهی Thunnus albacares و تعیین زمان ماندگای آن | |
دوره 64، شماره 3، مهر 1390، صفحه 189-199 | ||
سهراب معینی؛ سحر جلیلی | ||