اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 209 |
| تعداد شماره‌ها | 5,493 |
| تعداد مقالات | 60,526 |
| تعداد مشاهده مقاله | 99,506,544 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 79,263,556 |
| 1. | بهبود کیفیت بستنی کم‌چرب به کمک هیدرولیز نسبی پروتئین‌های مخلوط بستنی باکیموزین (I) | |
| دوره 36، شماره 3، خرداد 1384 | ||
| عزیز همایونی راد؛ محمد رضا احسانی؛ محمد علی ابراهیم زاده موسوی؛ مصطفی ولیزاده؛ زهرا امام جمعه | ||
| 2. | بهبود کیفیت بستنی کم‌چرب به کمک هیدرولیز نسبی پروتئین‌های مخلوط بستنی با کیموزین(II) | |
| دوره 36، شماره 6، شهریور 1384 | ||
| عزیز همایونی‌راد؛ محمد رضا احسانی؛ محمد علی ابراهیم زاده موسوی؛ مصطفی ولیزاده؛ زهرا امام جمعه | ||