همایونی‌راد, عزیز, احسانی, محمد رضا, موسوی, محمد علی ابراهیم زاده, ولیزاده, مصطفی, جمعه, زهرا امام. (1384). بهبود کیفیت بستنی کم‌چرب به کمک هیدرولیز نسبی پروتئین‌های مخلوط بستنی با کیموزین(II). , 36(6), -.
عزیز همایونی‌راد; محمد رضا احسانی; محمد علی ابراهیم زاده موسوی; مصطفی ولیزاده; زهرا امام جمعه. "بهبود کیفیت بستنی کم‌چرب به کمک هیدرولیز نسبی پروتئین‌های مخلوط بستنی با کیموزین(II)". , 36, 6, 1384, -.
همایونی‌راد, عزیز, احسانی, محمد رضا, موسوی, محمد علی ابراهیم زاده, ولیزاده, مصطفی, جمعه, زهرا امام. (1384). 'بهبود کیفیت بستنی کم‌چرب به کمک هیدرولیز نسبی پروتئین‌های مخلوط بستنی با کیموزین(II)', , 36(6), pp. -.
همایونی‌راد, عزیز, احسانی, محمد رضا, موسوی, محمد علی ابراهیم زاده, ولیزاده, مصطفی, جمعه, زهرا امام. بهبود کیفیت بستنی کم‌چرب به کمک هیدرولیز نسبی پروتئین‌های مخلوط بستنی با کیموزین(II). , 1384; 36(6): -.


Contact Us | Help & Support | Site Map

Journal Management System. Designed by sinaweb.