پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 152 |
| تعداد شماره‌ها | 5,771 |
| تعداد مقالات | 63,253 |
| تعداد مشاهده مقاله | 104,862,071 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 81,970,019 |
| 1. | Effect of malic acid on bioactive components and antioxidant properties of sliced button mushroom (Agaricus bisporus) during storage | |
| دوره 9، شماره 4، فروردین 2016، صفحه 287-294 | ||
| Kobra Keykhosravi؛ Ashkan Jebelli Javan؛ Mahnoosh Parsaiemehr | ||
| 2. | بررسی آثار نیترات و سولفات کلسیم بر میزان مقاومت به بیماری کپک خاکستری ناشی از Botrytis cinerea در دو رقم گل سوسن (lilium sp.) در گلخانه | |
| دوره 43، شماره 2، آذر 1391، صفحه 313-322 | ||
| معظم حسن پور اصیل؛ عبداله حاتم زاده؛ سیدعلی الهی نیا؛ حبیب اله سمیع زاده لاهیجی؛ ولی کریمی | ||
| 3. | مطالعه اثر اسانس آویشن شیرازی بر زمان نگهداری سوسیس تازه بوقلمون با بسته بندی معمولی در دمای یخچالی | |
| دوره 76، شماره 3، مهر 1400، صفحه 323-333 | ||
| سمیرا فیاض فر؛ علی خنجری؛ حسن گندمی نصرآبادی؛ افشین آخوندزاده بستی؛ فاطمه غلامی؛ نجمه مقیمی | ||
| 4. | مقایسه تاثیر روشهای بسته بندی (معمولی واتمسفرهای اصلاح شده) بر قابلیت نگهداری گوشت تازه وسرد | |
| دوره 56، شماره 3، آبان 1380 | ||
| نیمچه های گوشتی؛ دکترابوالفضل کامکار؛ دکتر مهران رضایی مجاز؛ مهندس نوروز علی پژمند | ||
| 5. | مقایسه تغییرات شاخص پروتئولیز در شیر خام و پاستوریزه تحت تاثیر درجه حرارت و زمان نگهداری | |
| دوره 39، شماره 1، اسفند 1387 | ||
| مهشید جهادی؛ محمدرضا احسانی؛ سعیده سادات موسوی | ||