
تعداد نشریات | 163 |
تعداد شمارهها | 6,762 |
تعداد مقالات | 72,837 |
تعداد مشاهده مقاله | 131,864,657 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 103,536,394 |
1. | تأثیر زمان نگهداری و میزان اسیدیته شیر خام بر نقطه انجماد آن | |
دوره 52، شماره 3، آبان 1376 | ||
دکتر فاطمه پورفلاح | ||
2. | مطالعه کیفیت شیرهای تحویلی به کارخانه صنایع شیر ایران براساس اندازه گیری شاخصهای مختلف شیمیایی و شمارش کلی باکتریایی | |
دوره 55، شماره 3، آبان 1379 | ||
دکتر ارمغان دیانی دردشتی؛ دکتر گیتی کریم؛ دکتر سعید بکایی؛ دکتر محمود امین لاری | ||