تعداد نشریات | 161 |
تعداد شمارهها | 6,532 |
تعداد مقالات | 70,502 |
تعداد مشاهده مقاله | 124,119,368 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 97,225,737 |
مطالعه کیفیت شیرهای تحویلی به کارخانه صنایع شیر ایران براساس اندازه گیری شاخصهای مختلف شیمیایی و شمارش کلی باکتریایی | ||
مجله تحقیقات دامپزشکی (Journal of Veterinary Research) | ||
مقاله 13، دوره 55، شماره 3 - شماره پیاپی 1328، آبان 1379 اصل مقاله (285.09 K) | ||
نویسندگان | ||
دکتر ارمغان دیانی دردشتی؛ دکتر گیتی کریم؛ دکتر سعید بکایی؛ دکتر محمود امین لاری* | ||
کلیدواژهها | ||
اسیدیته؛ پروتئین؛ دانسیته؛ شمارش کلی باکتریایی؛ شیرخام؛ کازئین؛ کیفیت بهداشتی؛ نقطه انجماد | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,778 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,008 |