1.

بازیافت ضایعات نان در تهران و مسائل بهداشتی آن

دوره 17، شماره 17، زمستان 1374
دکتر کرامت الله ایماندل؛ مهندس اکبر محمد نژاد اقدم

2.

بررسی میزان تاثیر فیلم‌های حاوی ذرات نانو در جلوگیری از هدر رفتن رطوبت نان حجیم بسته‌بندی شده

دوره 42، شماره 2، زمستان 1390، صفحه 141-149
میثم ستاری نجف آبادی؛ سعید مینایی؛ هومن شریف نسب؛ حامد افشاری؛ فرزانه ستاری نجف آبادی

3.

تعیین ارزش تغذیه ای ضایعات نان و تأثیر مصرف آن بر عملکرد گوساله‌های نر سرابی

دوره 14، شماره 2، زمستان 1391، صفحه 31-41
آرش حسن زاده سیدی؛ علی حسین خانی؛ مهدی مرادی

4.

کاربرد الگوی لاجیت ترتیبی در بررسی عوامل مؤثر بر ضایعات نان (مطالعه‎ی موردی شهر مشهد)

دوره 46، شماره 3، زمستان 1390، صفحه 111-132
ناصر شاهنوشی؛ علی فیروززارع؛ میترا ژاله رجبی؛ محمود دانشور؛ سیاوش دهقانیان

5.

مدل‌سازی و پیش‌بینی ضایعات نان با استفاده از مدل‌های سری زمانی و شبکه‌های عصبی مصنوعی

دوره 42، شماره 2، زمستان 1390، صفحه 163-173
میترا ژاله رجبی؛ ناصر شاهنوشی؛ محمود دانشور؛ علی فیروز زارع؛ سیاوش دهقانیان؛ سید محمد علی رضوی

6.

نگرش گندم‌کاران، نانوایان و مصرف‌کنندگان نسبت به عوامل موثر بر کاهش ضایعات نان

دوره 39، شماره 1، زمستان 1387


Contact Us | Help & Support | Site Map

Journal Management System. Designed by sinaweb.