تعداد مقالات: 1

اثر فرآوری پلاسمای سرد اتمسفری بر ویژگی‌های میکروبی و ارگانولپتیکی خرمای مضافتی

دوره 53، شماره 4، زمستان 1401، صفحه 327-340

محمدصادق امیرمجاهدی، حسین مقصودی، محمد بلوردی، علیرضا گنجویی، مجید تراز