سامانه نشر مجلات علمی دانشگاه تهران
  • فهرست نشریات
  • سامانه نشر کتاب
  • کارگاه‌ها و دوره‌های آموزشی تخصصی
  • درباره ما
    • درباره ما
    • تماس با ما
    • شورای برنامه‌ریزی و ارتقای مجلات علمی
  • English
تعداد مقالات: 2

استخراج پروتئین از پساب تولیدی کارخانه تولید آرد ماهی با روش رسوب ایزوالکتریک و ارزیابی خواص کاربردی آن

دوره 73، شماره 3، پاییز 1399، صفحه 273-284

علی طاهری، زینب احسان نسب، سجاد ظهیری

  • مشاهده مقاله
  • اصل مقاله 1.8 M

بررسی پروفیل اسید آمینه وتعیین تقریبی ترکیبات فیله ماهی گیش طلایی (Gnathanodon speciosus) صید شده از دریای عمان در دو فصل تابستان و زمستان

دوره 75، شماره 2، تابستان 1401، صفحه 223-238

اسما جعفری، علی طاهری، مصطفی غفاری، زینب باوی

  • مشاهده مقاله
  • اصل مقاله 1 M



سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب