1.

بررسی خواص آنتی‌اکسیدانی پروتئین آبکافتی حاصل از امعاء و احشاء ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio)

دوره 73، شماره 4، دی 1399، صفحه 593-606
حامد احمدی؛ سکینه یگانه؛ مینا اسمعیلی خاریکی

2.

بررسی زمان ماندگاری فیله کپور معمولی (Cyprinus carpio) پوشش داده شده با پروتئین آبکافتی ماهی

دوره 74، شماره 3، مهر 1400، صفحه 375-390
حامد احمدی؛ سکینه یگانه؛ مینا اسمعیلی خاریکی


Contact Us | Help & Support | Site Map

Journal Management System. Designed by sinaweb.