سامانه نشر مجلات علمی دانشگاه تهران


1.	Convective drying of atmospheric pressure cold plasma pretreatment saffron stigmas: kinetic modeling
	دوره 3، شماره 2، اسفند 2020، صفحه 87-94
	Seyed Abolfazl Tabibian؛ Mohsen Labbafi؛ Gholamreza Askari؛ Hamidreza Ghomi؛ Alireza Rezaeinezhad
	مشاهده مقاله اصل مقاله 1003.38 K

2.	Development of novel active coating from Sagez and Sagez-zein to increase the shelf life of sweet lemon (Citrus limetta)
	دوره 2، شماره 1، شهریور 2019، صفحه 41-48
	Ahmad Karaminia؛ Mohammad Mousavi؛ Gholamreza Askari
	مشاهده مقاله اصل مقاله 549.76 K

3.	Gelation of gellan-stabilized oil-in-water emulsions using different gelling agents: fabrication and characterization
	دوره 6، شماره 2، بهمن 2023، صفحه 73-80
	Hannaneh Hojatipour؛ Gholamreza Askari
	مشاهده مقاله اصل مقاله 2.59 M

4.	Optimization of edible Alyssum homalocarpum films for physical and mechanical properties
	دوره 2، شماره 2، اسفند 2019، صفحه 85-92
	Sara Abbasi Rad؛ Gholamreza Askari
	مشاهده مقاله اصل مقاله 574.71 K

5.	Optimization of microwave assisted acid extraction and characterization of pectin from saffron flower waste (Crocus sativus L.)
	دوره 4، شماره 2، اسفند 2021، صفحه 125-134
	Seyed Abolfazl Tabibian؛ Mohsen Labbafi؛ Gholamreza Askari
	مشاهده مقاله اصل مقاله 981.5 K

سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب

Convective drying of atmospheric pressure cold plasma pretreatment saffron stigmas: kinetic modeling