تعداد نشریات | 161 |
تعداد شمارهها | 6,532 |
تعداد مقالات | 70,502 |
تعداد مشاهده مقاله | 124,118,127 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 97,223,981 |
تحلیل فرصتهای سودآوری حاصل از پرورش یک گله گاو شیری (مطالعه موردی: یک واحد گاوداری صنعتی در استان تهران) | ||
تولیدات دامی | ||
مقاله 2، دوره 26، شماره 2، تیر 1403، صفحه 111-121 اصل مقاله (1.38 M) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/jap.2024.360422.623745 | ||
نویسندگان | ||
عبدالرضا صالحی* 1؛ غلامرضا پیکانی ماچیانی2؛ علی اسدی الموتی3؛ محمد تاجیک خواری4 | ||
1نویسنده مسئول، گروه علوم دام و طیور، دانشکده فناوری کشاورزی، دانشگاه تهران، پاکدشت، ایران. رایانامه: arsalehi@ut.ac.ir | ||
2گروه اقتصاد کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تهران، کرج، ایران. رایانامه: rpeykani@ut.ac.ir | ||
3گروه علوم دام و طیور، دانشکده فناوری کشاورزی، دانشگاه تهران، پاکدشت، ایران. رایانامه: a.alamuti@ut.ac.ir | ||
4گروه علوم دام و طیور، دانشکده فناوری کشاورزی، دانشگاه تهران، پاکدشت، ایران. رایانامه: m.Tajik@stu | ||
چکیده | ||
تعیین تابع تولید از مؤثرترین و بهترین راهکارها برای بررسی تداوم شیردهی و تعیین رابطه میان مصرف نهادههای غذایی و تولید شیر است. هدف از انجام این پژوهش، بررسی اثرات تابع تولید در برنامه های اصلاح نژادی و استفاده از آنها در انتخاب بهتر حیوانات بود. برای تحقق این هدف، از داده های تولید شیر و مقدار مصرف نهاده های خوراکی یکی از گاوداری های صنعتی استان تهران استفاده شد. روش های مختلفی در این مطالعه بررسی شد؛ 1- استفاده از رویه حداقل مربعات معمولی (OLS) در محیط R بهمنظور برآورد تابع تولید شیر، 2- استفاده از روش حداقل مربعات بسطیافته پیکانی (POLS)، 3- برآورد ارزش اصلاحی تولید شیر تخمینی تابع POLS و تولید شیر فیزیکی (داده های مزرعهای) با استفاده از نرمافزار Wombat، 4- مقایسه توابع تولیدی با استفاده از روش حداقل مربعات معمولی (OLS) بهدستآمده در R با تابع تولید حاصل رویه POLS، 5- ارزیابی ژنتیکی حیوانات و بررسی رتبه بندی گاوهای شیری. توابع تولید تخمینی بهدستآمده از رویه معمول حداقل مربعات از نظر علایم و ضرایب نادرست بودند و به خوبی منحنی تولید شیر را برازش نمیکردند. براساس یافتههای این مطالعه، مدل رگرسیونی غیرخطّی POLS بهترین مدل در برازش منحنی و تولید اقتصادی شیر میباشد. با استفاده از ارزش های اصلاحی برآوردشده در این روش، میتوان بهترین حیوانات را بهعنوان والدین نسل های آینده انتخاب کرد. توانایی تخمین تابع تولید براساس روش POLS، برای ایجاد یک منحنی استاندارد گاوهای شیری بسیار بالاست. | ||
کلیدواژهها | ||
ارزش اصلاحی؛ بازدهی اقتصادی؛ تابع تولید؛ قانون بازده نزولی؛ گاوشیری | ||
مراجع | ||
اشرفی، لیلا؛ قربانی خراجی، غلامرضا؛ همه، تمت؛ و صادقی سفیدمزگی، علی (1400). مقایسه بینالمللی اقتصاد تولید شیر در گلههای هلشتاین اصفهان. مجله پژوهش در نشخوارکنندگان. دوره 9 (2). 120-107.
امینی، بختیار؛ مرادی شهربابک، محمّد؛ نجاتی جوارمی، اردشیر؛ و صیادنژاد، محمّدباقر. (1388). اثر تصحیح رکوردها بر اجزای واریانس و برآورد پارامترهای ژنتیکی و ارزیابی گاوهای هلشتاین ایران. مجله علوم دامی ایران. 40 (2). 22-17. شادپرور؛ عبدالاحد (1391). مروری بر برآورد ارزشهای اقتصادی صفات در ایران. پنجمین کنگره علوم دامی ایران، دانشگاه صنعتی اصفهان، 8-15.
قاسمی، احمد؛ اسدی، ابراهیم؛ مهربان، حسین و محرری،علی (1394). مقایسه توابع ریاضی در برازش منحنی تولید شیر زایش اول در یک گله گاو هلشتاین. همایش پژوهشهای نوین در علوم دامی. دانشگاه بیرجند.
References Amini, B., Moradi Shahrebabak, M., Nejati javaremi., A., & Sayadnejad, M. B. (2009). The Effect of Adjustment for Production Trait Records on Estimation of Variance Components and Genetic Evaluation in Iranian Holstein Cattle. Iranian Journal of Animal Sciences, 40 (2), 22-17. (In Persian) Ashrafi, L., Ghorbani kharja, GH., Hemme,T., & Sadeghi-sefidmazgi, A. (2021). International comparisons of the economy of milk production in Isfahan’s Holstein farms. Journal of Ruminant Reaserch, 9(2), 2021. (In Persian). Bayati, A. Abolhasani, L., & Shasavani, N. (2015). Energy flow in traditional dairy cattle units with an emphasis on Emissions of greenhouse gases from electricity production and the use of machinery and equipment, Mashhad Ferdowsi University. Journal of Agroecology, 8(3), 251-262. (In Persian) Betteridge, J. K. (2004). New reproductive technologies in cattle: a veterinary perspective. 23rd. World Buiatrics Congress. De Vries, A., Overton, M., Fetrow, J., Leslie, K., Eicker, S., & Rogers, G. (2008). Exploring the impact of sexed semen on the structure of the dairy industry. Journal of Dairy Science, 91, 847-856. Ghaffar, A., Qasim Khan, M., & Ullah, N. (2007). Integrated approach for improving small scale market oriented dairy systems in Pakistan: participatory rural appraisal and economic opportunity survey. Ghasemi, A., Asadi, A., Mehraban, H., & Mohrazi, A. (2015) Comparison of mathematical functions in fitting the milk production curve of the first lactation in a herd of Holstein cattle. Conference on New Research in Animal Sciences. Birjand University. Groen, A. F. (1988). Cattle Breeding Goals and Prediction circumstances. PhD. Thesis, Wageningen Agricultural. University, The Netherlands. Henderson, C. R. (1975a). Use of all relatives in intraherd prediction of breeding values and producing abilities. Journal of Dairy Science, 58(12), 1910-1916. Jamrozik, J., & Schaeffer, L. R. (1997). Estimates of genetic parameters for a test day model with random regression for production of traits of first location Holstein. Journal of Dairy Science, 80, 762-770. Koopahi, M. (2009). Principle of agricultural economics. (12th ed). University of Tehran Press. Macciotta, NPP., Vicario D., & Cappio-Borlino, A. (2005). Detection of Different Shapes of Lactation Curve for Milk Yield in Dairy Cattle by Empirical Mathematical Models. Journal of Dairy Science, 88(3), 1178-1191. Miglior, F., Muir, B. L., & Van Doormaal, B. J. (2005). Selection indices in Holstein cattle of various countries. Journal of Dairy Science, 88, 1255-1263. Ptak, E., & Schaeffer, L. R. (1993). Use of test day yield for genetic evaluation of dairy sires and cows. Livestock Prodution Science, 34, 23-34. Rothschild, M.F., Henderson, C.R., &Quaas, R.L. (1979). Effects of selection on variances and covariances of simulated first and second lactations. Journal of Dairy Science, 62, 996-1002. Schmidt, G. H., Van Vleck, L, D., & Hutjens, M. F. (1988). Principles of dairy science. Second edition. Shadparvar, A., Emam jomeh, N., & Chizari, A. (1997). Review of Economic values for milk production, fat percentage and herd life in dairy cattle in IRAN. Iranian Journal of Agricultural Science and Technology, 11(2), 93-109. (In Persian). Shadparvar, A. (2012). A review on estimation of economic values of traits in Iran. The 5th Iranian Congress on Animal Science, Isfahan University of Technology, 8-15. (In Persian). Shanks, R. D., Berger, P. J., Freeman, A. E., & Dickinson, F. N. (1981). Genetic Aspects of lactation curves. Journal of Dairy Science, 64, 1852-1860. Sölkner, J., & Fuerst, C. (2002). Breeding for functional traits in high yielding dairy cows. Proc. 7th Wrld. Congr. Genet. Appl. Livest. Prod., Montpellier, France, 291, 107-114. | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 297 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 175 |