اثر جیره حاوی کربوهیدراتهای غیر الیافی زیاد بر بیان برخی از ژنهای مرتبط با التهاب در گاوهای شیرده جرسی | ||
| تولیدات دامی | ||
| مقاله 3، دوره 22، شماره 4، زمستان 1399، صفحه 529-536 اصل مقاله (729.78 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/jap.2020.303992.623536 | ||
| نویسندگان | ||
| گلناز تأسلی* 1؛ فرخ کفیل زاده2؛ داراب قدیمی3؛ وان لور4؛ مایکل بالو5 | ||
| 1استادیار، هیأت علمی بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان چهارمحال و بختیاری. | ||
| 2استاد،دانشگاه رازی کرمانشاه - دانشکده کشاورزی - گروه علوم دامی | ||
| 3استادیار،گروه میکروبشناسی و بیوتکنولوژی، موسسه مکس رابنر، کیل، آلمان. | ||
| 4استاد،گروه علوم دامی دانشگاه ایلینوی. آمریکا | ||
| 5دانشیار،گروه علوم دامی و صنایع غذایی دانشگاه تگزاس- تک. تگزاس. آمریکا | ||
| چکیده | ||
| هدف از این پژوهش مطالعه اثر جیره حاوی کربوهیدراتهای غیرالیافی زیاد (40/7 درصد) بر بیان برخی از ژنهای مرتبط با التهاب و سیستم ایمنی ذاتی در گاوهای شیرده جرسی بود. برای انجام آزمایش از هفت رأس گاو چند شکمزا (0/5±2/5) جرسی با میانگین روزهای شیردهی 3±71 و میانگین تولید شیر 6/6 ± 28 کیلوگرم استفاده شد. گاو در دو هفته اول آزمایش جیره شاهد( حاوی 34 درصد کربوهیدرات غیرالیافی ) و در هفته سوم، جیره حاوی کربوهیدرات غیرالیافی زیاد( 40/7 درصد کربوهیدرات غیرالیافی) دریافت کردند. نمونههای خون در روز صفر (انتهای روز 14، که گاوها جیره شاهد دریافت کرده بودند) و روزهای چهارم و هفتم (پس از تغییر جیره) تهیه شد. بیان نسبی هفت ژن مرتبط با سیستم ایمنی شامل ژنهای TNF-α، IL1β،TLR2 ، SELL، CD74، MNDA و TGFβ اندازهگیری شد. بر اساس نتایج حاصل، مصرف جیره حاوی کربوهیدراتهای غیرالیافی زیاد موجب القاء التهاب و تأثیر بر سیستم ایمنی ذاتی می شود. | ||
| کلیدواژهها | ||
| التهاب؛ تغذیه؛ ژن؛ سایتوکاین؛ کربوهیدرات؛ گاو شیری | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 816 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 690 |
||