مدلسازی روند مصرف انرژی و ارزیابی شاخصهای اقتصادی- زیستمحیطی در تولید مرغ گوشتی (مطالعه موردی: شهرستان خرمآباد) | ||
| مهندسی بیوسیستم ایران | ||
| مقاله 2، دوره 50، شماره 2، تابستان 1398، صفحه 267-279 اصل مقاله (948.43 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijbse.2019.273666.665144 | ||
| نویسندگان | ||
| موحد سپهوند1؛ حسین مبلی* 2؛ محمد شریفی3؛ مجید خانعلی3 | ||
| 1دانشجوی دکتری، گروه مهندسی مکانیک ماشین های کشاورزی، دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران. | ||
| 2استاد، گروه مهندسی مکانیک ماشین های کشاورزی، دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران. | ||
| 3استادیار، گروه مهندسی مکانیک ماشینهای کشاورزی، دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران. | ||
| چکیده | ||
| تحقیق حاضر بهمنظور مدلسازی روند مصرف انرژی و ارزیابی شاخصهای اقتصادی- زیستمحیطی در تولید مرغ گوشتی شهرستان خرمآباد صورت گرفته است. اطلاعات مورد نیاز از طریق پرسشنامه و مصاحبه حضوری برای یک دوره پرورش در سال 95-1394 جمعآوری شد. بر اساس نتایج، متوسط کل انرژیهای ورودی و خروجی به ترتیب 27/163699 و 64/26730 مگاژول بهازای 1000 قطعه مرغ محاسبه شد. نتایج استفاده از تابع کاب- داگلاس نشان داد که تأثیر تمامی نهادههای انرژی بر عملکرد مثبت بود. تحلیل حساسیت نشان داد، با افزایش یک مگاژول در انرژی ورودی نهادههای نیروی انسانی، تجهیزات، سوخت، خوراک مصرفی و الکتریسیته، عملکرد به ترتیب 388/0، 055/0، 009/0، 016/0 و 006/0 کیلوگرم افزایش مییابد. نسبت فایده به هزینه 21/1 تعیین شد. شاخصهای پتانسیل گرمایش جهانی، اسیدی شدن و اختناق دریاچهای به ترتیب 7/5272 کیلوگرم کربن دیاکسید معادل، 56/62 کیلوگرم گوگرد دیاکسید معادل و 56/22 کیلوگرم فسفات معادل بهازای یک تن وزن مرغ زنده محاسبه شد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| ارزیابی چرخه زندگی؛ تابع کاب- داگلاس؛ تحلیل حساسیت انرژی؛ شاخص های اقتصادی؛ مرغ گوشتی | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,035 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 618 |
||