شناسایی و تبیین پیشرانهای توسعه بازار محصولات کشاورزی ارگانیک | ||
| تحقیقات اقتصاد و توسعه کشاورزی ایران | ||
| مقاله 5، دوره 50، شماره 2، تابستان 1398، صفحه 295-310 اصل مقاله (399.2 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijaedr.2019.264988.668652 | ||
| نویسندگان | ||
| عطیه صندوقی* 1؛ حسین یادآور2؛ حسین راحلی3؛ آنا ماریا هارینگ4 | ||
| 1دانشجوی دکتری توسعه کشاورزی، گروه ترویج و توسعه روستایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران | ||
| 2استادیار گروه ترویج و توسعه روستایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران | ||
| 3دانشیار گروه ترویج و توسعه روستایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران | ||
| 4استاد گروه سیاست و بازار در کشاورزی و صنایع غذایی، دانشکده مدیریت فضای سبز و حفاظت از محیط زیست، ابرسوالده، آلمان | ||
| چکیده | ||
| آینده کشاورزی ارگانیک به عنوان یکی از مصادیق رهیافتهای کشاورزی پایدار تا حد زیادی به تقاضای مصرفکنندگان و انگیزه آنها برای پرداخت قیمت بالاتر برای غذای ارگانیک وابسته است. از اینرو مقاله حاضر با به کارگیری روش تحقیق آمیخته اکتشافی به شناسایی پیشرانهای توسعه بازار محصولات کشاورزی ارگانیک پرداخته است. در بخش کیفی، با کمک تحلیل محتوای منابع و دادههای حاصل از 16 مصاحبه نیمهساختاریافته با صاحبنظران بازار ارگانیک، 29 پیشران در قالب شش گروه شناسایی شدند. در بخش کمی، به منظور تأیید پیشرانهای شناساییشده از روش تحلیل عاملی تأییدی مرتبه دوم استفاده شد. جامعه آماری این بخش مدیران، کارشناسان، تولید کنندگان و فروشندگان محصولات ارگانیک بودند که با کمک فرمول کوکران و روش نمونهگیری طبقهای با انتساب متناسب، 68 نفر از آنان انتخاب شدند. دادهها با استفاده از پرسشنامه مستخرج از بخش کیفی، گردآوری و با کمک نرمافزارهای SPSS22و Smart PLS3تجزیه و تحلیل شدند. مقادیر شاخص میانگین واریانس استخراجشده (AVE) برای هر یک از سازههای مدل، بیشتر از 5/0 و مقادیر ضریب پایایی ترکیبی (CR)، بیشتر از 7/0 بدست آمد که نشاندهنده عملکرد مناسب بخش اندازهگیری مدل است. بر اساس نتایج بدست آمده، عوامل فرهنگسازی و تبلیغات، تقویت کانالهای توزیع و فروش، حمایتهای مالی و اعتباری، بازرسی و نظارت، برنامههای آموزشی و ترویجی و تسهیلات گرفتن گواهی، لوگو و برندسازی به ترتیب اصلیترین و مهمترین پیشرانهای توسعه بازار محصولات ارگانیک هستند. | ||
| کلیدواژهها | ||
| پژوهش آمیخته؛ کشاورزی ارگانیک؛ بازار محصولات سالم | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,341 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,014 |
||