سامانه پشتیبانی خدمات اطلاعات

  اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات158
تعداد شماره‌ها6,230
تعداد مقالات67,755
تعداد مشاهده مقاله115,103,229
تعداد دریافت فایل اصل مقاله89,855,407
دولتی بانه, حامد, نجاتیان, محمد علی. (1397). بررسی سازگاری و مقایسه صفات کمی و کیفی میوه چند رقم انگور تجاری خارجی و داخلی در منطقه ارومیه. , 49(3), 681-692. doi: 10.22059/ijhs.2017.231217.1237
حامد دولتی بانه; محمد علی نجاتیان. "بررسی سازگاری و مقایسه صفات کمی و کیفی میوه چند رقم انگور تجاری خارجی و داخلی در منطقه ارومیه". , 49, 3, 1397, 681-692. doi: 10.22059/ijhs.2017.231217.1237
دولتی بانه, حامد, نجاتیان, محمد علی. (1397). 'بررسی سازگاری و مقایسه صفات کمی و کیفی میوه چند رقم انگور تجاری خارجی و داخلی در منطقه ارومیه', , 49(3), pp. 681-692. doi: 10.22059/ijhs.2017.231217.1237
دولتی بانه, حامد, نجاتیان, محمد علی. بررسی سازگاری و مقایسه صفات کمی و کیفی میوه چند رقم انگور تجاری خارجی و داخلی در منطقه ارومیه. , 1397; 49(3): 681-692. doi: 10.22059/ijhs.2017.231217.1237

بررسی سازگاری و مقایسه صفات کمی و کیفی میوه چند رقم انگور تجاری خارجی و داخلی در منطقه ارومیه

علوم باغبانی ایران
مقاله 8، دوره 49، شماره 3، آذر 1397، صفحه 681-692    اصل مقاله (507.55 K)
نوع مقاله: مقاله پژوهشی
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijhs.2017.231217.1237
نویسندگان
حامد دولتی بانه* 1؛ محمد علی نجاتیان2
1دانشیار، بخش تحقیقات علوم زراعی- باغی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان آذربایجان غربی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، ایران
2دانشیار، بخش تحقیقات علوم زراعی- باغی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان قزوین، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، ایران
چکیده
انگور بیدانه سفید، یکی از ارقام غالب مورد کشت در استان آذربایجان­غربی است. به­دلیل تولید زیاد این محصول و میان­رس بودن میوه، هر سال مشکلات زیادی از لحاظ بازاریابی ایجاد می­شود. بر این اساس لازم است از ارقام تجاری با عملکرد و کیفیت مناسب و زودرس برای توسعه باغات جدید و یا جایگزین استفاده شود. به­منظور بررسی سازگاری و مقایسه صفات میوه ارقام انگور ایرانی (بیدانه سفید قزوین و خلیلی سفید) با ارقام خارجی (Thompson seedless, Ruby seedless, Black seedless, Perlette, Flame seedless, Fiesta)، این پژوهش به­مدت سه سال در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی RCBD با 4 تکرار، در ایستگاه کهریز ارومیه به اجرا درآمد. نهال­ها به­صورت سیستم کوردون دوطرفه تربیت شدند. در مراحل فنولوژیکی، صفات عملکرد، طول، عرض و وزن خوشه و حبه، میزان قند، اسید و pH آب میوه و میزان بروز ناهنجاری­های شات­بری و نکروز چوب خوشه و زمان مراحل فنولوژیکی اندازه­گیری و ثبت شدند. سال و رقم، اثر معنی­داری روی اغلب صفات داشتند. بیشترین عملکرد در خلیلی سفید وجود داشت و پس از آن ارقام تامسون، فلیم و فیستا، به­ترتیب بیشترین عملکرد را داشتند. بیشترین وزن خوشه و حبه نیز در ارقام فیستا و رابی­سیدلس به‌دست آمد. انگور بیدانه سفید، بیشترین مقدار قند میوه را داشت. انگور پرلت، بسیار مستعد برای تولید شات­بری در مقایسه با ارقام دیگر بود. بر اساس نتایج به­دست آمده، انگور تامسون­سیدلس، به­واسطه زودرس‌بودن، عملکرد پایدار و بالا و بازارپسندی مطلوب به‌عنوان رقم برتر و سازگار برای منطقه ارومیه معرفی می­گردد.
کلیدواژه‌ها
انگور؛ ژرم‌پلاسم؛ عملکرد؛ ناهنجاری
عنوان مقاله [English]
Adaptability and comparison of bunch and berry characteristic of some commercial foreign and Iranian grape cultivars in Urmia
نویسندگان [English]
Hamed Doulati Baneh1؛ Mohammad Ali Nejatian2
1Associate Professor, Horticulture Crops Research Department, West Azerbaijan Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, AREEO, Urmia, Iran
2Associate Professor, Horticulture Crops Research Department, Qazvin Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, AREEO, Qazvin, Iran
چکیده [English]
Bidaneh sefid is one of major cultivars that grow in West Azerbaijan province. Due to high production and mid ripening, every year huge problems occurs for its fruit marketing. For replacement and establishment of new vineyards, it is essential to use commercial cultivars with acceptable yield and early fruit ripening. To evaluate and compare quantitative and qualitative traits of some Iranian grapevine cultivars (Bidane sefid Qazvin, Khalili sefid) with six foreign cultivars (Thompson seedless, Flame seedless, Perllete, Fiesta, Ruby seedless and Black seedless) this study was carried out from 2010-2012 as RCBD design with four replications in Kahriz Horticulture Research Station, Urmia. Cultivars were prorogated in 2004-2005. Rooted cutting were transferred to the vineyard and trained as high bi lateral cordon system. The measured traits included, yield, berry and bunch length, width and weight, Total Soluble Solid (TSS), Titrable Acidy (TA), pH, shot berry and Bunch Stem Necrosis (BSN) incidence rate and phonological time. In the most measured traits there were significant differences among cultivars and studied years. The maximum mean of fruit yield were recorded in Khalili Sefid, Thompson seedless, flame seedless and Fiesta in three years, respectively. They showed high yield as compared to other grape cultivars. Maximum bunch and berry weight were observed in Fiesta and Ruby seedless cultivars, respectively. The most and the least TSS was recorded in Bidaneh Sefid and Khalili, respectively. Shot berry incidence rate was different among cultivars and studied years. Perllete cultivar was prone to shot berry production. Based on these results, Thompson seedless was acceptable because of earliness in ripening, higher yield with better fruit quality for marketing and is recommended as adapted and more suitable cultivar for cultivation in the Urmia region.
کلیدواژه‌ها [English]
Disorder, grape, germplasm, yield
مراجع
  1. Agriculture Statistics. (2015). Third Volume-Garden Supplies.
  2. Aulakh, P. S., Vij, V. K.  & Singhm, R. P. (2003). Comparative performance of some early ripening grape cultivars grown under arid-irrigated conditions of Punjab. Indian Journal of Horticulture, 60, 343-345.
  3. Cheema, S. S., Bindra, A. S. & Dhillon, W. S. (1991). Quality improvement of Panjab grapes. Horticulture New Technologies and Application, 41-44.
  4. Christensen, P. & Boggero, J. (1985). A study of mineral nutrition relationships of water berry in Thompson Seedless. American Journal of Enology and Viticulture, 35, 57-64.
  5. Duchene, E., Dumas, V., Jaegli, N & Merdinglu, D. (2012). Genetic variability of descriptors for grapevine berry acidity in Riesling, Gewürztraminer and their progeny. Australian Journal of Grape and Wine Research, 18, 139-328.
  6. Dilmaghani Hasanlooii, M. R., Hemati, S., Doulati Baneh, H., Agheli Mghanjouyi, V. & Nikkhahi Dastjerdi, Y. (2014). Effects of different potassium and magnesium ratios on cluster necrosis and fruit quality in Sefid Bidaneh grape. Iranian Journal of Horticultural Science, 45, 207-216.
  7. Doulati Baneh, H. & Jalili Marandi, R. (2014). Fruit tree breeding, Grapevine genetic and breeding. Jahade Daneshgahi of Mashhad, 255 p. (in Farsi)
  8. Food and Agriculture Organization. (2012). FAO stat database results. Retrieved 2011, from: www.fao.org.
  9. Falcao, L. D., Burrin, V. M., Sidinei Chaves, E., Vieira, H. J., Brighenti, E., Rosier, J. P. & Bordignon-Luiz, M. T. (2010). Vineyard altitude and mesoclimate influences on the phenology and maturation of Cabernet Sauvignon grapes from Santa Catrina state. The Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin, 44, 135-150.
  10. Fanizza, G. & Fregoni, M. (1979). Use of path coefficients in the adaptation of vines to hot climates. Vignevini, 2, 7-13.
  11. Greer, D. H. & Weston, C. (2016). A comparison of the phenology, berry ripening and canopy temperature of four common grapevine cultivars in response to high temperatures. Acta Horticulture, 1115. 17.
  12. Hardie, W. J. (2008). Grapevine biology and adaptation to viticulture. Australian Journal of Grape and Wine Research, 2, 74-81.
  13. Holzapfel, B. & Coombe, B. (1995). Incidence of grapevine bunch stem necrosis in South Australia: effects of region, year and pruning. Australian Journal of Grape and Wine Research, 1, 51-54.
  14. Houel, C., Martin-Magniette, M. -L., Nicolas, S. D., Lacombe, T., Le Cunff, L., Franck, D., Torregrosa, L., Conéjéro, G., Lalet, S., This, P. & Adam-Blondon, A.F. (2013). Genetic variability of berry size in the grapevine (Vitis vinifera L.). Australian Journal of Grape and Wine Research, 19, 208-220.
  15. Lisek, J. (2008). Climatic factors affecting development and yielding of grapevine in central Poland. Journal of Fruit and Ornamental Plant Research, 16, 285-293.
  16. Mohsen, F. S. (2015). Minimizing Shot Berries Level and Improving Quality of Superior Seedless Table Grapes Using Boron and GA3. International Journal of Current Research in Biosciences and Plant Biology, 2, 107-114.
  17. Moradi, H. & Razavi, F. (2011). Evaluation of quantitative and qualitative characteristics of some table grape cultivars in Shahrekord. In: Proceeding of the 7th Congress of Iranian Horticultural Science. Esfahan, Iran, 1966-1968. (in Farsi)
  18. Pallas, B., Loi, C., Christophe, A., Cournède, P.-H. & Lecoeur, J. (2009). A Stochastic Growth Model of Grapevine with Full Interaction between Environment, Trophic Competition and Plant Development. Third International Symposium on Plant Development. Paris, France.
  19. Pool, R. (1996). The shot berry problem- is it drought, machine pruning, fertilization, overcroopng, trunk injury? Are shot berries the only problem. In: Proceedings of the 4th Annual Lake Erie Regional Grape Program. Department of Horticultural Sciences Cornell University, NYSAES, Geneva
  20. Rakonjac, V., Todiv, S., Beslic, Z., Korac, N. & Markovic, N. (2010). The cluster analysis of clones obtained from authochthonous cultivar Kreaca (Vitis vinifer L.). Genetika, 3, 415-424.
  21. Stefanini, M., Iacono, F. & Porro, D. (1995). New Strategies to optimize clonal variability of Pinot noir to Trentino Environment (northeastern Italy). In: Proceeding of the International Symposium on clonal selection, Portland, Oregon. J. M. Randtz (Ed), pp. 143-147. American Society for Enology and Viticulture, Davis, CA.
  22. Usha, K., Kashyap, D. & Singh, B. (2005). Influence of gibberellic acid and N6-benzyladenine on the development of seed and shot berries in the seedless grape (Vitis vinifera L.) cv. Perlette, Australian Journal of Agricultural Research, 56, 497-502.
  23. Watlington, F. (1994). A new tropical grape cultivar: 'Valplatinta'. Fruit-Varieties-Journal, 4, 228-229.
  24. Zhen-wen, Zh., Bao-yu, Zh., Tong Hai-feng, T. & Lin, F. (2010). Photosynthetic LCP and LSP of Different Grapevine Cultivars. Journal of Northwest Forestry University. 01-008.
  25. Weinberger, A. J. & Loomis, N. H. (1974). Fiesta grape. HortScience, 9, 603.
  26. Wu Dai, Z., Ollat, N., Gomès, E., Decroocq, S., Tandonnet, J. P., Bordenave, L., Pieri, P., Hilbert, G., Kappel, C., van Leeuwen, C., Vivin, P. & Delrot, S. (2011). Ecophysiological, Genetic, and Molecular Causes of Variation in Grape Berry Weight and Composition: A Review. American Journal of Enology and Viticulture, 62(4), 413-425.
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 438
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 531


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب