بررسی عملکرد خشک کن خورشیدی مجهز به سامانۀ بازیافت حرارتی برای خشک کردن نعناع | ||
| مهندسی بیوسیستم ایران | ||
| مقاله 6، دوره 46، شماره 4، 1394، صفحه 379-388 اصل مقاله (1.22 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijbse.2015.57344 | ||
| نویسندگان | ||
| میلاد هدایت1؛ حمید مرتضی پور* 2؛ حسین مقصودی2؛ محسن شمسی3 | ||
| 1دانشجوی کارشناسی ارشد بخش مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان | ||
| 2استادیار بخش مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان | ||
| 3دانشیار بخش مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان | ||
| چکیده | ||
| خشککردن محصولات کشاورزی فرایندی پیچیده با مصرف انرژی فراوان است. تأمین انرژی لازم برای ادامۀ حیات، از چالشهای پیش روی بشر است. در پژوهش حاضر، عملکرد خشککنی خورشیدی مجهز به سامانۀ بازیافت حرارتی بررسی میشود. نرخ خشکشدن، بازده جمعکننده، مقدار مصرف انرژی، سهم انرژی خورشیدی، و سهم انرژی بازیافتی در سه سطح دما (45، 55، و 65 درجۀ سلسیوس) و سه سطح دبی هوای خشککننده (04/0، 06/0، و 08/0 کیلوگرم بر ثانیه) محاسبه و مقایسه شدند. نتایج تحقیق نشان داد که با افزایش دمای هوای خشککننده، مصرف انرژی 25درصد کاهش یافت. همچنین، بالابردن دمای هوای خشککننده از 45 تا 65 درجۀ سلسیوس موجب کاهش 24درصدی در سهم انرژی خورشیدی و افزایش 20درصدی سهم انرژی بازیافتی شد. بازده جمعکنندۀ خورشیدی با افزایش دبی هوای عبوری و کاهش دمای خشککنی بهبود یافت. | ||
| کلیدواژهها | ||
| بازده جمع کننده؛ خشک کن خورشیدی؛ سامانۀ بازیافت حرارتی | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 2,185 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,530 |
||