سامانه پشتیبانی خدمات اطلاعات

  اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات161
تعداد شماره‌ها6,532
تعداد مقالات70,501
تعداد مشاهده مقاله124,098,549
تعداد دریافت فایل اصل مقاله97,206,164
خلیل وند بهروزیار, حامد, دهقان بنادکی, مهدی, رضایزدی, کامران. (1389). اثر کاهش ترکیبات فنولیک با استفاده از فرآوری‌های مختلف بر ترکیبات شیمیایی و طبقه‌بندی پروتئین خام علوفه اسپرس به روش کیسه‌های نایلونی، CNCPS و AFRC. , 41(4), 391-403.
حامد خلیل وند بهروزیار; مهدی دهقان بنادکی; کامران رضایزدی. "اثر کاهش ترکیبات فنولیک با استفاده از فرآوری‌های مختلف بر ترکیبات شیمیایی و طبقه‌بندی پروتئین خام علوفه اسپرس به روش کیسه‌های نایلونی، CNCPS و AFRC". , 41, 4, 1389, 391-403.
خلیل وند بهروزیار, حامد, دهقان بنادکی, مهدی, رضایزدی, کامران. (1389). 'اثر کاهش ترکیبات فنولیک با استفاده از فرآوری‌های مختلف بر ترکیبات شیمیایی و طبقه‌بندی پروتئین خام علوفه اسپرس به روش کیسه‌های نایلونی، CNCPS و AFRC', , 41(4), pp. 391-403.
خلیل وند بهروزیار, حامد, دهقان بنادکی, مهدی, رضایزدی, کامران. اثر کاهش ترکیبات فنولیک با استفاده از فرآوری‌های مختلف بر ترکیبات شیمیایی و طبقه‌بندی پروتئین خام علوفه اسپرس به روش کیسه‌های نایلونی، CNCPS و AFRC. , 1389; 41(4): 391-403.

اثر کاهش ترکیبات فنولیک با استفاده از فرآوری‌های مختلف بر ترکیبات شیمیایی و طبقه‌بندی پروتئین خام علوفه اسپرس به روش کیسه‌های نایلونی، CNCPS و AFRC

علوم دامی ایران
مقاله 10، دوره 41، شماره 4 - شماره پیاپی 421789، اسفند 1389، صفحه 391-403    اصل مقاله (259.07 K)
نویسندگان
حامد خلیل وند بهروزیار1؛ مهدی دهقان بنادکی2؛ کامران رضایزدی3
1دانشجوی دکتری پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
2استادیار پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
3دانشیار پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
چکیده
این پژوهش بر اساس سیستم‌های رایج خوراکدهی نشخوارکنندگان، به بررسی تأثیر تانن‌های متراکم بر قابلیت دسترسی پروتئین خام علوفه اسپرس پرداخته است. فرآوری‌های مورد استفاده شامل پلی‌اتیلن گلیکول (وزن مولکولی 6000)، سدیم هیدروکسید، سدیم بیکربنات، پتاسیم پرمنگنات، خاکستر چوب، آب و اوره بود. توزیع پروتئین خام علوفه با استفاده از روش کیسه‌های نایلونی، سیستم پروتئین قابل متابولیسم و سیستم کربوهیدرات و پروتئین خالص کورنل (CNCPS) تعیین شد. کل ترکیبات فنولیک، کل تانن و تانن‌های متراکم علوفه شاهد به ترتیب 4/39، 5/38 و 3/21 گرم در کیلوگرم ماده‌خشک بود. در بین فرآوری‌های مختلف پلی اتیلن گلیکول و آب بیشترین تأثیر را در کاهش آنها داشتند. میزان تجزیه‌پذیری، تجزیه‌پذیری مؤثر و پروتئین قابل متابولیسم به‌صورت معنی‌داری (05/0P<) در اثر فرآوری افزایش یافت. کاهش تانن‌های متراکم در اثر فرآوری سبب کاهش پروتئین غیرقابل دسترس در سیستم CNCPS شده و قابلیت استفاده از پروتئین خام را افزایش داد. کاهش میزان تانن‌های متراکم در این آزمایش قادر به افزایش قابلیت استفاده از پروتئین علوفه بود. فرآوری با پلی اتیلن گلیکول، آب و خاکستر چوب بیشترین تأثیر را بر افزایش قابلیت دسترسی نیتروژن داشت. بین این روش‌ها، فرآوری با آب می‌تواند به‌دلیل عدم مصرف مواد شیمیایی، توجیه اقتصادی و سهولت استفاده، در دامداری‌های کشور دارای کابرد باشد.
کلیدواژه‌ها
پروتئین قابل متابولیسم؛ تانن متراکم؛ فرآوری
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 2,838
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,830


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب