| تعداد نشریات | 127 |
| تعداد شمارهها | 7,122 |
| تعداد مقالات | 76,569 |
| تعداد مشاهده مقاله | 153,239,247 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 115,434,084 |
ارزیابی جیرههای فرمولهشده براساس معادلات تابعیت پیشبینی، دادههای NIR و جداول NRC در تغذیه جوجههای گوشتی با توجه به عملکرد تولیدی، خصوصیات لاشه و سود اقتصادی | ||
| تولیدات دامی | ||
| مقاله 1، دوره 28، شماره 1، فروردین 1405، صفحه 55-69 اصل مقاله (1.74 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/jap.2025.401792.623869 | ||
| نویسندگان | ||
| علی حیدری شاد1؛ حسین مروج* 2؛ محمد لطیفی3؛ زینب برومندنیا4 | ||
| 1گروه علوم دامی، دانشکدگان کشاورزی، دانشگاه تهران، کرج، ایران. رایانامه: ali.heydari76@ut.ac.ir | ||
| 2نویسنده مسئول، گروه علوم دامی، دانشکدگان کشاورزی، دانشگاه تهران، کرج، ایران. رایانامه: hmoraveg@ut.ac.ir | ||
| 3گروه علوم دامی، دانشکدگان کشاورزی، دانشگاه تهران، کرج، ایران. رایانامه: Mohammad.latifi@ut.ac.ir | ||
| 4گروه علوم دامی، دانشکدگان کشاورزی، دانشگاه تهران، کرج، ایران. رایانامه: zboroumandnia@ut.ac.ir | ||
| چکیده | ||
| هدف: این مطالعه با هدف ارزیابی و مقایسه جیره غذایی فرمولهشده براساس انرژی قابل سوختوساز ظاهری، اسیدهای آمینه کل و اسیدهای آمینه قابلهضم استانداردشده ایلئومی بر نتایج عملکرد تولیدی، خصوصیات لاشه و بازده اقتصادی مرغهای گوشتی اجرا شد. روش پژوهش: در این آزمایش 252 قطعه جوجه گوشتی یک روزه جنس ماده از نوع سویه راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با هفت تیمار، شش تکرار و شش پرنده در هر تکرار انجام شد. تیمارها شامل 1- جداول NRC 1994 براساس اسیدهای آمینه کل، 2 و 3- معادلات تابعیت پیشبینی جداول NRC 1994 با دادههای NIR و نتایج تجزیه تقریبی آزمایشگاه تغذیه براساس اسیدهای آمینه کل، 4 و 5- دادههای NIR براساس اسیدهای آمینه کل و قابلهضم استانداردشده ایلئومی، 6 و 7- معادلات تابعیت پیشبینی مقالات داخلی با دادههای تجزیه تقریبی آزمایشگاه تغذیه براساس اسیدهای آمینه کل و قابلهضم استاندارد شده ایلئومی بود. پرندهها از سن یک تا 45 روزگی جیرههای آزمایشی را دریافت کردند. صفات عملکرد تولیدی، خصوصیات لاشه و بازده اقتصادی پرندگان تیمارهای آزمایش مختلف محاسبه شد. یافتهها: بین تیمارهای آزمایشی براساس اسیدهای آمینه کل و اسیدهای آمینه قابلهضم استانداردشده ایلئومی در کل دوره پرورش، بیشترین میانگین افزایش وزن (بهترتیب 2789، 2774 و 2695 گرم) مربوط به تیمارهای 6، 7 و 3 بود و کمترین میانگین افزایش وزن (بهترتیب 2535 و 2472 گرم) مربوط به تیمارهای 1 و 4 بود (05/0 P<). کمترین ضریب تبدیل خوراک (بهترتیب 66/1، 67/1 و 68/1) در تیمارهای 7، 6 و 5 مشاهده شد (05/0 P<)، اما بین سایر تیمارها اختلاف معنیدار نبود. همچنین در مقایسه تیمارهای آزمایشی براساس اسیدهای آمینه کل و قابلهضم استانداردشده ایلئومی بیشترین وزن نسبی عضله سینه (بهترتیب 0/37، 71/36 و 53/36 درصد) مربوط به تیمارهای آزمایشی 3، 7 و 6 بود (05/0 P<) و کمترین وزن نسبی عضله سینه (65/32 درصد) مربوط به تیمار آزمایشی 4 بود (05/0 P<). مقایسه جیرههای تنظیمشده براساس اسیدهای آمینه قابلهضم استاندارد شده ایلئومی و اسیدهای آمینه کل نشان داد که استفاده از اسیدهای آمینه استاندارد شده ایلئومی در تنظیم جیرهها، منجربه سودآوری و بازده اقتصادی بیشتر در مرغ گوشتی شد. بهطوریکه تیمار آزمایشی 7 نسبت به تیمار 6 باعث افزایش 101 تومان سود بهازای هرقطعه مرغ گوشتی گردید. همچنین بین جیرههای تنظیمشده براساس اسیدهای آمینه کل و قابلهضم استاندارد شده ایلئومی، تیمار آزمایشی 7 دارای بیشترین درصد سود و تیمار آزمایشی 4 دارای کمترین درصد سود بود. نتیجهگیری: باتوجه به دادههای بهدستآمده از این پژوهش بهنظر میرسد استفاده از معادلات تابعیت پیشبینی حاصل از پژوهشهای داخلی علاوه بر بهبود عملکرد پرنده در کل دوره و افزایش خصوصیات لاشه، منجربه مصرف بهینه اقلام خوراکی و افزایش بازده اقتصادی در واحدهای تولیدی میشود و استفاده از آنها در تنظیم جیره غذایی نسبت به جداول و دادههای دستگاه NIR قابلتوصیه میباشد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| انرژی قابل سوخت و ساز؛ بازده اقتصادی؛ کنجاله سویا؛ کنجاله کلزا؛ معادلات تابعیت پیشبینی | ||
| مراجع | ||
|
آقایی اشتجرانی، اصغر؛ مروج، حسین و غازیانی، فاطمه (1403). تعیین معادلات پیشبینی اسیدهای آمینه کل و استانداردشده ایلئومی در نمونههای مختلف پودر ماهی و پودر گوشت طیوری در جوجههای گوشتی. رساله دکتری. دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران. گروه علوم دامی. آمارنامه کشاورزی. وزارت جهاد کشاورزی، معاونت برنامهریزی و اقتصادی، مرکز فناوری ارتباطات و اطلاعات. جلدهای اول و دوم. سالهای 1391 و 1401. ایجادی، سیدمحمدرضا؛ مروج، حسین؛ شیوازاد، محمود و محمدی قاسمآبادی، محمدحسین (1397). برآورد معادلات رگرسیون پیشبینی انرژی قابل سوختوساز کنجاله سویا در جیره غذایی جوجههای گوشتی. تولیدات دامی، 20 (4)، 589-599.
ReferencesAghaei-Eshtejerani, A., Moravej, H., & Ghaziani, F. (2024). Determination of prediction equations of total and standardized ileal amino acids in different samples of fish meal and poultry meat meal in broiler chickens. PhD Thesis. Faculty of Agriculture and Natural Resources, University of Tehran, Department of Animal Science. (in Persian). Brosnan, J.T., & Brosnan, M.E. (2006). The sulfur-containing amino acids: an overview. The Journal of nutrition, 136(6),1636S-1640S. https://doi.org/10.1093/jn/136.6.1636s Corzo, A., Dozier III, W.A., & Kidd, M.T. (2006). Dietary lysine needs of late-developing heavy broilers. Corzo Poultry Science, 85(3), 457-461. https://doi.org/10.1093/ps/85.3.457 Cowieson, A.J., & Ravindran, V. (2007). Effect of phytic acid and microbial phytase on the flow and amino acid composition of endogenous protein at the terminal ileum of growing broiler chickens. British Journal of Nutrition, 98(4), 745-752. https://doi.org/10.1017/S0007114507750894 Dias, K.M.M., Oliveira, C.H., Calderano, A.A., Bernardes, R.D., Ribeiro, A.M., Lima, I.L., Mike, B.P., Rostagno, H.S., & Albino, L.F.T. (2023). Research Note: Nitrogen-corrected apparent metabolizable energy and standardized ileal amino acid digestibility determination of high-protein dried distiller’s grains and corn bran with solubles for broilers. Poultry Science, 102(7), 102757. https://doi.org/10.1016/j.psj.2023.102757 Ijadi, S. M. R., Moravej, H., Shivazad, M., & Mohammadi Ghasem Abadi, M. H. (2019). Estimation of soybean meal metabolizable energy using the regression prediction equation in boilers diet. Journal of Animal Production (Journal of Agriculture), 20(4), 589-599. https://doi.org/10.22059/jap.2018.259013.623288. (in Persian). Kemp, C, Fisher, C., & Kenny, M. (2005). Genotype-nutrition interactions in broilers; response to balanced protein in two commercial strains. In Proceedings of the 15th European Symposium on poultry nutrition, Balatonfüred, Hungary, 25-29. Latifi, M., Moravej, H., Ghaziani, F., & Kim, W. K. (2023). Determination of prediction equations for apparent metabolizable energy corrected for nitrogen of corn gluten meal and canola meal in broilers. Poultry Science, 102(5), 102587. https://doi.org/10.1016/j.psj.2023.102587 Leeson, S., Caston, L., & Summers, J. D. (1996). Broiler response to diet energy. Poultry Science, 75, 529-735. https://doi.org/10.3382/ps.0750529 Leeson, S., & Summers J. D. (2009). Commercial poultry nutrition. Nottingham University Press. National Research Council (NRC). (1994). Nutrient requirements of poultry. 9th rev. ed. Washington, D.C. National Academy Press. Ravindran, V., Abdollahi, M., & Bootwalla, S. (2014). Nutrient analysis, apparent metabolisable energy and ileal amino acid digestibility of full fat soybean for broilers. Animal Feed Science and Technology, 198, 203-214. http://dx.doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2015.05.019 Sajid, Q.U.A., Asghar, M.U., Tariq, H., Wilk, M., & Płatek, A. (2023). Insect meal as an alternative to protein concentrates in poultry nutrition with future perspectives (An updated review). Agriculture, 13(6), 1239. https://doi.org/10.3390/agriculture13061239 SAS Institute. (2003). SAS/STAT Software Version 9. SAS Inst. Inc., Cary, NC. Sheikhhasan, B. S., Moravej, H., Shivazad, M., Ghaziani, F., Esteve-Garcia, E., & Kim, W.K. (2020). Prediction of the total and standardized ileal digestible amino acid contents from the chemical composition of soybean meals of different origin in broilers. Poultry Science, 99(10), 4947-4957. https://doi.org/10.1016/j.psj.2020.06.033 Statistical Yearbook of Agriculture. Ministry of Agriculture Jihad, Deputy for Planning and Economic Affairs, Center for Communication and Information Technology. Volumes I & II. Years 2012 and 2022. (in Persian). World BANK. (2019). World population will continue to grow [Online]. Available: https://datatopics.worldbank.org/world-development-indicators/stories/world-population-will-continue-to-grow.html [Accessed Jan, 2024 1]. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 110 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 54 |
||