تعداد نشریات | 162 |
تعداد شمارهها | 6,702 |
تعداد مقالات | 72,403 |
تعداد مشاهده مقاله | 129,693,990 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 102,420,791 |
بررسی اشکال آلی و معدنی عناصر مس، روی و منگنز بر عملکرد تولیدی و تولید مثلی مرغهای مادر گوشتی | ||
تولیدات دامی | ||
مقاله 1، دوره 27، شماره 1، فروردین 1404، صفحه 93-105 اصل مقاله (1.59 M) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/jap.2025.381902.623804 | ||
نویسندگان | ||
سیده عطیه مجاوریان1؛ شهاب الدین قره ویسی* 2؛ محسن حاجی پور3 | ||
1گروه علوم دامی، واحد قائمشهر، دانشگاه آزاد اسلامی، قائمشهر، ایران. رایانامه: a.mojaverian@qaemiau.ac.ir | ||
2نویسنده مسئول، گروه علوم دامی، واحد قائمشهر، دانشگاه آزاد اسلامی، قائمشهر، ایران. رایانامه: s.gharavysi@qaemiau.ac.ir | ||
3گروه علوم دامی، واحد قائمشهر، دانشگاه آزاد اسلامی، قائمشهر، ایران. رایانامه: m.hajipour@qaemiau.ac.ir | ||
چکیده | ||
هدف: هدف از مطالعه حال حاضر بررسی اثرات اشکال آلی و معدنی مس، روی و منگنز بر عملکرد تولیدی و تولیدمثلی مرغهای مادر گوشتی سویه راس 308 در هفتههای 33 و 36 بود. روش پژوهش: در مطالعه حاضر از 240 قطعه مرغ و 30 قطعه خروس گوشتی سویه راس 308 در یک آزمایش فاکتوریل 2×3 با سه نوع ماده معدنی (مس، روی و منگنز) و با دو شکل (آلی و معدنی) در قالب طرح کاملاً تصادفی با شش تیمار، پنج تکرار و در هر تکرار هشت قطعه مرغ و یک قطعه خروس استفاد شد. هفتههای 29 تا 32 بهعنوان دوره سازگاری در نظر گرفته شد. تیمارهای آزمایشی شامل 1- جیره حاوی روی معدنی، 2- جیره حاوی روی آلی، 3- جیره حاوی مس معدنی، 4- جیره حاوی مس آلی، 5- جیره حاوی منگنز معدنی و 6- جیره حاوی منگنز آلی بود. مقدار موردنیاز عناصر به شکل معدنی برای مس (سولفات مس) 16 میلیگرم/کیلوگرم، روی (سولفات روی) 90 میلیگرم/کیلوگرم و منگنز (سولفات منگنز) 130 میلیگرم/کیلوگرم بود و مقدار توصیهشده عناصر به شکل آلی در مطالعه حال حاضر برای مس (مس-متیونین) 33/13 میلیگرم/کیلوگرم، روی (روی-متیونین) 65/48 میلیگرم/کیلوگرم و منگنز (منگنز-متیونین) 86/73 میلیگرم/کیلوگرم بود. دادههای بهدستآمده با روش LSmeans توسط نرمافزار آماری SAS مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. یافتهها: نتایج نشان داد که استفاده از جیرههای حاوی اشکال آلی عناصر بر صفات تولید تخم، توده تخم، وزن تخم، تخم قابل جوجهکشی، نرخ باروری، قابلیت جوجه درآوری و وزن جوجه تازه هچشده معنیدار بود. بر اساس نتایج پژوهش حاضر، روی آلی موجب افزایش درصد تولید تخم، درصد وزن تخم و توده تخم در هفتههای 33 و 36 مطالعه شد. با اینحال، روی معدنی تأثیر بهتری بر توده تخم در مقایسه با منگنز معدنی داشت. علاوه بر این، تأثیر مس آلی و معدنی و روی معدنی در درصد تولید تخم در این هفتهها بهطور قابلتوجهی بیشتر از تأثیر منگنز معدنی بود. به همین ترتیب، در زمینه وزن تخممرغ نیز تأثیر مثبت و قابلتوجهی از ترکیب مس آلی و روی معدنی مشاهده شد که عملکرد بهتری نسبت به مس معدنی و منگنز آلی و معدنی داشت. همچنین نتایج نشان داد اثر روی آلی بر درصد تخم قابل جوجهکشی بهطور قابلتوجهی بیشتر از سایر عناصر با اشکال آلی و معدنی در بین تیمارها در هفتههای موردبررسی بود. نتایج تحقیق حاضر در مورد درصد قابلیت جوجهدرآوری نشان داد که اثرات روی آلی و معدنی بیشتر از سایر عناصر بود. علاوه بر این، اثر این عناصر بر درصد نرخ باروری نیز معنیدار بود، بهطوریکه اثر روی آلی و معدنی نسبت به سایر عناصر آلی و معدنی بالاتر مشاهده شد. اثر عناصر موردبررسی بر وزن جوجههای تازه تولیدی (تازه هچ شده) نشاندهنده برتری اثر روی آلی در مقایسه با سایر عناصر آلی و معدنی بود. نتیجهگیری: بهطور کلی تأثیر شکل آلی عناصر بر صفات مورد مطالعه بیشتر از شکل معدنی عناصر مورد مطالعه بود و بیشترین تأثیر تیمارها بر صفات مورد مطالعه بهترتیب مربوط به روی آلی و کمترین تأثیر تیمارها بر صفات مورد مطالعه مربوط به منگنز معدنی بود. بر اساس نتایج حال حاضر استفاده از اشکال آلی عناصر معدنی (بخصوص روی آلی) برای بهبود صفات تولیدی و تولیدمثلی مرغهای مادر گوشتی توصیه میشود. | ||
کلیدواژهها | ||
اشکال آلی؛ عناصر معدنی؛ قابلیت جوجه درآوری؛ مرغ مادر گوشتی؛ نرخ باروری | ||
مراجع | ||
یوسفی، مرتضی.؛ قابل، محمدرضا و قاضی خانیشاد، علی. (1393). تأثیر مکمل سلنیوم آلی و غیرآلی بر عملکرد، تولید مثل، برخی فراسنجههای خونی و سیستم ایمنی مرغهای مادر گوشتی. علوم دامی (پژوهش و سازندگی)، (102)، 12-19.
رضاپور، ابوالقاسم.؛ قره ویسی، شهابالدین.؛ااالبزال ،. جعفری خورشیدی، کاوه و عبدالله پور، روحالله. (1403). اثر استفاده از کیلاتهای آلی روی، منگنز و کروم بر عملکرد و میکروفلور سکوم جوجههای گوشتی. فصلنامه زیستشناسی جانوری، 4(16)، 201-213.
References Alirezaei Shahraki, P., Kheiri, F., Amanlou, H., Faghani, M., & Jalali, S. M. A. (2024). Determining the optimal level and the effect of different zinc sources on performance, egg quality and the immune system of laying hens at the end of the production period. Veterinary Medicine and Science, 10(5), e70035. Ao, T. Pierce, J. L. Power, R., Pescatore, A. J., Cantor, A. H., Dawson, K. A., & Ford, M. J. )2009(. Effects of feeding different forms of zinc and copper on the performance and tissue mineral content of chicks. Poultry Science. 88: 2171-2175. Araújo, C.S.D.S., Hermes, R.G., Bittencourt, L.C., Silva, C.C., Araújo, L.F., Granghelli, C.A., Pelissari, P.H., Roque, F.D.A., & Leite, B.G.D.S. )2019(. Different dietary trace mineral sources for broiler breeders and their progenies. Poultry science, 98(10): 4716-4721. Dikmen, B.Y., Ipek, A.Y.D.I.N., Şahan, Ü., Petek, M.E.T.I.N., & Sözcü, A. )2016(. Egg production and welfare of laying hens kept in different housing systems (conventional, enriched cage, and free range). Poultry science, 95(7), 1564-1572. Dong, L., Wang, W., Zhang, W., He, J., & Zhu, F. (2021). Three HLA-A alleles, A*11:01:89, A*11:01:96 and A*11:01:01:14 were identified in Chinese individuals. HLA, 97(5), 442-444. Durmus, I., Atasoglu, C., Mizrak, C., Ertas, S., & Kaya, M. )2004(. Effect of Increasing Zinc Concentration in the Diets of Brown Parent Stock Layers on Various Production and Hatchability Traits (Short communication). Arch. Tierz., Dummerstorf, 47(5), 483-489. Emamverdi, M., Zare-Shahneh, A., Zhandi, M., Zaghari, M., Minai-Tehrani, D., & Khodaei-Motlagh, M. (2019). An improvement in productive and reproductive performance of aged broiler breeder hens by dietary supplementation of organic selenium. Theriogenology, 126, 279-285. Faghih-Mohammadi, F., Seidavi, A., & Bouyeh, M. (2022). The effects of chelated micro-elements feeding in broiler breeder hens and their progeny: A review. Tropical animal health and production, 54(5), 323. Favero, A., Vieira, S.L., Angel, C.R., Bos-Mikich, A., Lothhammer, N., Taschetto, D., Cruz, R.F.A., & Ward, T.L. )2013(. Development of bone in chick embryos from Cobb 500 breeder hens fed diets supplemented with zinc, manganese, and copper from inorganic and amino acid-complexed sources. Poultry Science, 92(2), 402-411. Ghasemi, H. A., Hajkhodadadi, I., Hafizi, M., Taherpour, K., & Nazaran, M. H. (2020). Effect of advanced chelate technology based trace minerals on growth performance, mineral digestibility, tibia characteristics, and antioxidant status in broiler chickens. Nutrition & metabolism, 17, 1-12. Gou, Z., Fan, Q., Li, L., Wang, Y., Lin, X., Cui, X., Ye, J., Ding, F., Cheng, Z., Abouelezz, K., & Jiang, S. (2021). High dietary copper induces oxidative stress and leads to decreased egg quality and reproductive performance of Chinese Yellow broiler breeder hens. Poultry science, 100(3), 100779. Inal, F., Coskun, B., Gulsen, N., & Kurtoglu, V. )2001(. The effects of withdrawal of vitamin and trace mineral supplements from layer diets on egg yield and trace mineral composition. British Poultry Science, 42, 77-80. Kimura M. (2016). Function and disease in manganese. Nihon rinsho. Japanese journal of clinical medicine, 74(7), 1186-1191. Khajaren, J., Khajaren, S., Rapp, C.J., Ward, T.A., Johnson, J.A., & Falker, T.M. )2006(. Effects of zinc and manganese amino acid complexes (Availa-Z/M) on layer production and egg quality. Poultry Science, 55, 322-329. Klecker, D., Zeman, L., Jelinek, P., & Bunešová, A. )2002(. Effect of manganese and zinc chelates on the quality of eggs. Acta Universitatis Agriculturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis, 50, 59-68. Londero, A., Rosa, A. P., Luiggi, F. G., Fernandes, M. O., Guterres, A., de Moura, S., ... & Santos, N. (2020). Effect of supplementation with organic and inorganic minerals on the performance, egg and sperm quality and, hatching characteristics of laying breeder hens. Animal Reproduction Science, 215, 106309. Mabe, I., Rapp, C., Bain, M. M., & Nys, Y. )2003(. Supplementation of a Corn-Soybean Meal Diet with Manganese, Copper, and Zinc from Organic or Inorganic Sources Improves Eggshell Quality in Aged Laying Hens. Poultry Science, 82, 1903-1913. Mahmood, H. M., & Hazim, J. )2011(. Zinc Improves Egg Quality in Cobb 500 Broiler Breeder Females. International Journal of Poultry Science, 10 (6), 471-476. NRC. )1994(. Nutrient requirements of poultry, 9th rev. ed. Washington, DC: Natl. Acad. Press. Nys, Y., Gautron, J., Garcia-Ruiz, J.M., & Hincke, M.T. )2004(. Avian eggshell mineralization: biochemical and functional characterization of matrix proteins. Comptes Rendus Palevol, 3(6-7), 549-562. Prasad, A.S., & Kucuk, O. )2002(. Zinc in cancer prevention. Cancer and Metasta sis Reviews, 21, 291-295. Qiu, J.L., Zhou, Q., Zhu, J.M., Lu, X.T., Liu, B., Yu, D.Y., Lin, G., Ao, T., & Xu, J.M. )2020(. Organic trace minerals improve eggshell quality by improving the eggshell ultrastructure of laying hens during the late laying period. Poultry Science, 99(3), 1483-1490. Rezapour, A., Gharahveysi, S., Jafari Khorshidi, K., & Abdolahpour, R. (2024a). Effects of organic mineral chelates zinc, manganese, and chromium on growth performance, physiological, hematological, intestinal microflora, immunological, and bone traits in broiler chickens. Brazilian Journal of Poultry Science, 26(4), 1-11. Rezapour, A., Gharahveysi, S., Jafari Khorshidi, K. and Abdolahpour, R. (2024b). The Effect of Using Organic Zinc, Manganese, and Chromium Chelates on the Performance and Microflora of Broiler Chicken Caecum. Animal sciences journal, 16(4), 201-213. (in Persian) Swenson, C. K., Socha, M. T., Johnson, A. B., & Schugel, L. M. )2000(. Effect of Complex Trace Minerals on Reproductive Performance of Beef and Dairy Cattle. In American Association of Bovine Practitioners Conference Proceedings. pp. 186-186. Światkiewicz, S., Arczewska-Wlosek, A., & Jozefiak, D. (2014). The efficacy of organic minerals in poultry nutrition: review and implications of recent studies. World’s Poultry Science Journal, 70(3), 475-486. Wang, G., Liu, L.J., Tao, W.J., Xiao, Z.P., Pei, X., Liu, B.J., Wang, M.Q., Lin, G., & Ao, T.Y. )2019(. Effects of replacing inorganic trace minerals with organic trace minerals on the production performance, blood profiles, and antioxidant status of broiler breeders. Poultry Science, 98, 2888-2895. Xie, J., Tian, C., Zhu, Y., Zhang, L., Lu, L., & Luo, X. )2014(. Effects of inorganic and organic manganese supplementation on gonadotropin-releasing hormone-I and follicle-stimulating hormone expression and reproductive performance of broiler breeder hens. Poultry Science, 93(4), 959-69. Yousefi, M., Ghabel, M.R., & Ghazikhani Shad, A. (2014). Effects of organic and inorganic selenium supplement on the performance, reproductive, some blood parameters and immune system of broiler breeders. Animal sciences journal, 27(1,102), 12-19. SID. (in Persian) Zhang, L., Wang, Y. X., Xiao, X., Wang, J. S., Wang, Q., Li, K. X., Guo, T. Y., & Zhan, X. A. (2017). Effects of Zinc Glycinate on Productive and Reproductive Performance, Zinc Concentration and Antioxidant Status in Broiler Breeders. Biological trace element research, 178(2), 320-326. | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 245 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 43 |