تعداد نشریات | 154 |
تعداد شمارهها | 5,838 |
تعداد مقالات | 64,084 |
تعداد مشاهده مقاله | 106,331,602 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 83,215,362 |
1. | بررسی اثر شرایط مختلف خشک کردن بر ویژگیهای دانسیته پودر گشنیز و جذب مجدد آب گشنیز خشک شده | |
دوره 48، شماره 2، مرداد 1396، صفحه 191-199 | ||
حسین جعفریان؛ رضا طباطبایی کلور؛ سید رضا موسوی | ||
2. | بررسی سینتیک خرما (واریته برحی) و برخی خصوصیات فیزیکی آن در طی خشک کردن (اندازه گیری و مدلسازی) | |
دوره 41، شماره 1، شهریور 1389 | ||
سیما چراغی دهدزی؛ ناصر همدمی | ||
3. | مقایسه دو روش خشک کردن با هوای داغ و مایکروویو برای تولید برگه موز | |
دوره 43، شماره 1، شهریور 1391، صفحه 73-83 | ||
لیلا زیرجانی؛ حمید توکلی پور | ||