استخراج پروتئین از پساب تولیدی کارخانه تولید آرد ماهی با روش رسوب ایزوالکتریک و ارزیابی خواص کاربردی آن

دوره 73، شماره 3، پاییز 1399، صفحه 273-284

علی طاهری، زینب احسان نسب، سجاد ظهیری

• مشاهده مقاله
• اصل مقاله 1.8 M