تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,240 |
تعداد مقالات | 67,871 |
تعداد مشاهده مقاله | 115,433,317 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 90,202,019 |
1. | Physicochemical, textural and sensory analysis of bread made from bakery premixe | |
دوره 2، شماره 1، شهریور 2019، صفحه 35-40 | ||
Zahra Sheikholeslami؛ Mahdi Karimi؛ Sepideh Yosefzadeh sani | ||