تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,242 |
تعداد مقالات | 67,876 |
تعداد مشاهده مقاله | 115,497,970 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 90,274,309 |
1. | مقایسه مایه پنیر حاصل از کپک Mucor.miehei با مایه پنیرحیوانی و مایه پنیر تجاری رنیلاز | |
دوره 34، شماره 1، فروردین 1382 | ||
محمد علیزاده؛ محمدرضا احسانی | ||