آمار
| تعداد نشریات | 207 |
| تعداد شمارهها | 5,204 |
| تعداد مقالات | 57,343 |
| تعداد مشاهده مقاله | 94,176,728 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 75,753,973 |
| 1. | سینتیک تولید و خروج قندهای احیاء کننده و تغییر رنگ خلال سیب زمینی طی آنزیم بری در آب داغ | |
| دوره 47، شماره 1، بهار 1395، صفحه 119-125 | ||
| حامد بیکی؛ ناصر همدمی | ||