اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 209 |
| تعداد شماره‌ها | 5,404 |
| تعداد مقالات | 59,619 |
| تعداد مشاهده مقاله | 98,088,604 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 78,306,536 |
| 1. | امکان‌سنجی تولید ماست فراسودمند سین‌بیوتیک از شیر شتر با استفاده ازβ-گلوکان جو دوسر | |
| دوره 46، شماره 2، تیر 1394، صفحه 105-116 | ||
| ژاله سادات لاجوردی؛ محمد سعید یارمند؛ زهرا امام جمعه؛ امیر نیاسری نسلجی | ||
| 2. | تأثیر قوام‌دهنده‌های گوار و کربوکسی متیل سلولز بر خواص رئولوژیکی و فیزیکی ماست میوه‌ای قالبی | |
| دوره 46، شماره 1، فروردین 1394، صفحه 57-66 | ||
| اکبر زمانی؛ هادی الماسی؛ بابک قنبرزاده | ||