تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,230 |
تعداد مقالات | 67,759 |
تعداد مشاهده مقاله | 115,139,066 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,901,946 |
1. | بررسی عوامل موثر در سرعت فرآیند خشک کردن اسمزی سیب زرد لبنانی | |
دوره 31، شماره 2، اردیبهشت 1379 | ||
احمد کلباسی؛ حامد فاطمیان | ||
2. | بهبود شاخص های کیفی کیوی خشک شده و فرمولاسیون آن با استفاده از پیش فرایند اسمز | |
دوره 36، شماره 6، شهریور 1384 | ||
زهرا امام جمعه؛ بهزاد علا الدینی | ||
3. | بهینهسازی خشک کردن اسمزی هویج با استفاده از روش سطح پاسخ (RSM) | |
دوره 42، شماره 2، اسفند 1390، صفحه 215-224 | ||
مینا کارگزاری؛ زهرا امام جمعه؛ سهراب معینی | ||