پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 155 |
| تعداد شماره‌ها | 5,970 |
| تعداد مقالات | 65,424 |
| تعداد مشاهده مقاله | 107,956,978 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 84,361,681 |
| 1. | Mislabeling in Cooked Sausage is a Seriously Increasingly Problem in Food Safety | |
| دوره 13، شماره 1، فروردین 2019، صفحه 101-113 | ||
| Tareq Al-Qassab؛ Abolfazl Kamkar؛ Parviz Shayan؛ Ali Khanjari | ||
| 2. | اندازه گیری هیدروکسی پرولین به عنوان شاخص میزان کلاژن در فرآورده های گوشتی به روش کلریمتریک | |
| دوره 57، شماره 2، مرداد 1381 | ||
| دکتر ابوالفضل کامکار؛ دکتر نوردهر رکنی؛ دکتر سعید بکائی؛ دکتر هدایت حسینی | ||