
تعداد نشریات | 163 |
تعداد شمارهها | 6,762 |
تعداد مقالات | 72,837 |
تعداد مشاهده مقاله | 131,871,891 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 103,539,736 |
1. | تعیین ارزش تغذیهای و گوارشپذیری تفاله گوجهفرنگی قبل و بعد از روغنگیری در شرایط آزمایشگاهی (in vitro) و بررسی میزان تجزیهپذیری لیکوپن به روش درون شکمبهای (in situ) | |
دوره 24، شماره 4، دی 1401، صفحه 441-452 | ||
زهرا امینی فرد؛ علی کیانی؛ آرش آذرفر | ||