پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 157 |
| تعداد شمارهها | 6,063 |
| تعداد مقالات | 66,249 |
| تعداد مشاهده مقاله | 111,736,702 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 86,339,162 |
| 1. | Edible coating for different types of cheeses: A review | |
| دوره 5، شماره 2، اسفند 2022، صفحه 115-122 | ||
| Samaneh Jebraeili؛ Javad Hesari؛ Mahnaz Manafi Dizajyekan | ||
| 2. | The effect of whey protein-based edible coating containing natamycin and lysozyme-xanthan gum conjugate on the shelf life of ultrafiltrated white cheese | |
| دوره 3، شماره 2، اسفند 2020، صفحه 168-177 | ||
| Abbas Jalilzadeh؛ Javad Hesari؛ Seyed Hadi Peighambardoust؛ Issa Javidipour | ||