| تعداد نشریات | 127 |
| تعداد شمارهها | 7,123 |
| تعداد مقالات | 76,599 |
| تعداد مشاهده مقاله | 153,332,468 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 115,507,483 |
| 1. | Fatty acids profile and physicochemical properties of various shortenings formulated with palm oil | |
| دوره 2، شماره 2، اسفند 2019، صفحه 119-126 | ||
| Mostafa Karami؛ Maryam Salimi | ||
| 2. | Functional protein beverage with milk and egg white: physical properties, formulation, protein contents and amino acids components | |
| دوره 2، شماره 1، شهریور 2019، صفحه 49-54 | ||
| Fahimeh Lotfian؛ Mostafa Karami؛ Sohrab Moeini | ||