
تعداد نشریات | 163 |
تعداد شمارهها | 6,761 |
تعداد مقالات | 72,826 |
تعداد مشاهده مقاله | 131,643,411 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 103,419,758 |
1. | اثرات تفاوت در زمانبندی یخ گذاری بر عامل های کیفی گوشت ماهی سفید (Rutilus frisii) | |
دوره 5، شماره 4، اسفند 1396، صفحه 153-163 | ||
پریا رئوفی؛ سید مهدی اجاق؛ بهاره شعبانپور؛ محسن یحیایی | ||
2. | اثر تأخیر در یخ گذاری بر شاخص های حسی ماهی سفید دریای خزر (Rutilus frisii (Nordmann, 1840 | |
دوره 6، شماره 3، آذر 1397، صفحه 113-119 | ||
پریا رئوفی؛ سید مهدی اجاق؛ بهاره شعبانپور؛ محسن یحیایی | ||