تعداد نشریات | 157 |
تعداد شمارهها | 6,055 |
تعداد مقالات | 66,143 |
تعداد مشاهده مقاله | 111,564,777 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 86,200,977 |
1. | اثرات تفاوت در زمانبندی یخ گذاری بر عامل های کیفی گوشت ماهی سفید (Rutilus frisii) | |
دوره 5، شماره 4، اسفند 1396، صفحه 153-163 | ||
پریا رئوفی؛ سید مهدی اجاق؛ بهاره شعبانپور؛ محسن یحیایی | ||
2. | اثر تأخیر در یخ گذاری بر شاخص های حسی ماهی سفید دریای خزر (Rutilus frisii (Nordmann, 1840 | |
دوره 6، شماره 3، آذر 1397، صفحه 113-119 | ||
پریا رئوفی؛ سید مهدی اجاق؛ بهاره شعبانپور؛ محسن یحیایی | ||