اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 209 |
| تعداد شمارهها | 5,487 |
| تعداد مقالات | 60,489 |
| تعداد مشاهده مقاله | 99,309,973 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 79,212,437 |
| 1. | Effect of chitosan and Trachyspermum ammi essential oil on microbial growth, proteolytic spoilage, lipid oxidation and sensory attributes of chicken fillet during refrigerated storage | |
| دوره 12، شماره 1، فروردین 2018، صفحه 69-78 | ||
| Ashkan Jebelli Javan؛ Masoumeh Moslemi؛ Shaghayegh Salimirad؛ Soheil Soleymanpour | ||