
تعداد نشریات | 163 |
تعداد شمارهها | 6,762 |
تعداد مقالات | 72,827 |
تعداد مشاهده مقاله | 131,652,235 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 103,425,487 |
1. | مطالعه برهمکنش پوشش خوراکی نشاسته سیب زمینی با اسانس آویشن دنایی وکاکوتی کوهی بر خصوصیات شیمیایی و ارگانولپتیک سینه مرغ نگهداری شده در دمای یخچال | |
دوره 74، شماره 4، دی 1398، صفحه 450-463 | ||
مجتبی رجبیان؛ مجتبی بنیادیان؛ مریم عباس والی؛ علی خنجری | ||